頂き物野菜いろいろ

先週末、家庭菜園の野菜を色々頂きました



（写し忘れましたが玉ねぎもありました）

こんな「瓢箪」みたな　長細いカボチャも～

ネットで調べたら「鶴首南瓜」という種類だそうです



普通のカボチャは煮て、トマトは卵と炒め・・・

細長いカボチャは　オリーブオイルでベーコンと一緒に炒めたり

（　くれた人にどうやって食べるのか聞いたら
オリーブオイルで炒めて食べてるって教えてくれました・・・）

ポタージュスープも作ってみました

カボチャのスープというよりは　ジャガイモっぽい薄味です

色はコーンスープくらいの感じ・・・



茄子や　その他の緑系の野菜（私の嫌いな野菜）は母が食べました・・・（苦笑）


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