景福宮店長のスローライフ記

高知で韓国家庭料理をコンセプトした韓国料理のお店「景福宮」(キョンボックン)のゆったり激しいブログ

てんちょーの休日

2012年10月14日 | お店

本日は景福宮全く関係ない内容です(´∀`)

 

 

先日、友人夫妻とランチへ。

いってきましたおっかさん

 

こちら古民家です。

誰がなんと言おうと古民家です。

 

こちら土佐山田町にある

 

登録有形文化財

つまりは、結構大事系な古民家です!!!

 

この登録有形文化財、全国で約8300ちょっとあるのですが、高知県は全国でも10番目にその文化財が多いとされ、265件もの文化財が存在いたします。
そのうちの一つが、ここ土佐山田にございます。

昔懐かしい縁側のある古いおうち。

 

もうすぐ色づけば、紅葉で一段と艶やかになるであろう中庭を通り抜け、奥の突き当りにある建物。

 

 

リストランテ クアットロスタジオーニ

高知県香美市土佐山田町東本町2-2-15 〔JR土讃線、土佐山田駅南口から東へ徒歩3分〕

088-752-1871

月曜日 ・ 第三火曜日 定休

11:30~14:30(ラストオーダー)

18:00 ~ 21:00 (ご予約のお客様のみ)

 

イタリアンということで、門田が知ってる限りのイタリア語を必死で練習し、いつ使ってヤローかとこの時目論んでいたのは言うまでもない・・・

 

窓際はきっと予約の客様なのだろう。中庭が眺められる四人がけの席が三席ほどあったが
全て埋まっていた。我々も友人夫妻が予約をしてくれていたので、奥へと案内された。

 

本日のパスタランチや、本日の○○といったランチメニュー5種類ほどあり、どれにしようか

 

は、全然迷わなかったが


どれも美味しそうだったことだけは確かです。

若い女性の方がオーダーを取りに来て下さったのだが、驚くことに彼女は手ぶら!!!

 

ちょっと!!!そんな丸腰で我々のオーダー全部覚えられるのか!?

 

心配になった門田は、今しかない!!!と思い立ち、練習に練習を重ねたイタリア語で話しかける

 

「じ・・・ジローラモ・・??」

 

「・・・・・・っは??」

 

ことはしなかった。←チキン野郎

 

後に知ったことだが、「ジローラモ」は人の名前であって、イタリア語というわけではないらしい・・・

 

そんな門田が一人でやきもきしているのをよそに、オーダーを暗記していく女性。

 

すごい!!凄いぞおねいちゃん!!!

 

なんと食後の飲み物まで全員分のオーダーを暗記し、笑顔で去っていく女性。

 

我々56人はポカーン・・・
(何人で行ってんだよ!!!)

 

若いって素晴らしい・・・・
僕なんか、ここで何食べたかすらもー覚えてないのに・・・・

 

 

なんて言ってると

 

美味しそーなサラダが来た。

口の中が口内炎という友達でごった返している嫁のことを心配しなさつつ、写真をおさめムシャムシャ

いつも思うのだが、こういうイタリアンとかパスタ系のお店などは、スープとかサラダとか先出てきて、食べ終わったぐらいに

 

 

 

満を持してメイン登場!!!!

バババーーン

 

というのがパターンなんだが、日本の文化下で育った門田は

 

 

 

一緒に全部食べたいねん!!!

三角食いがしたいねん!!!

コレとコレが口の中で起こすケミストリーが見たいねん!!!

 

と、いつも思ってしまうのでメインが来るまで意地でも手をつけない

文化の違いや流儀の違いがあるが、手をつけない。

 

俺は、いつまでもお前(メイン)を待ってるぞ!!ここを一歩も動かずにただじっとお前が来るのだけを待ってるぞ!!!

 

が!!!しかし!!!

 

スープはそ〜はいかない!!


メインが来るまでには、店にもよるが結構時間がかかったりする場合がある、その場合確実にスープはヌルくなる・・・

 

ヌルいスープなどスープじゃない!!!

 

ぬるめがいいというのは八代亜紀だけで、門田は基本

 

熱いものは熱いうちに!!

冷たいものは氷を入れてより冷たく!!!

 

がもっとう。こればっかりはメインが来る前に味わっとかないと

 

 

シェフに顔合わせができない!!!!

 

なので、スープはいただくことに。

 

 

 

が!!!ここで気づく!!!

重大なことに気づく!!!

 

 

 

 

スープなんてどこにもないや( ̄▽ ̄;)エヘ

(早く気づけ)

 

 

 

 

 

メインキターー(´∀`)♪

パスタは大好物だ☆チーズとベーコンとトマトのパスタっぽいの♪

凄く美味しい。それ以外は表現がいらないでしょう。

アルデンテ??モッツァレラ??

そんなことはどーでもいいんです。そんなことより、友人夫妻のお子様(6ヶ月)が我々よりもさらに美味しそうに

 

 

 

 

 

 

 

 

メガネ食ってるのが気になるwww

とっても温厚なパパもなすがまま( ̄▽ ̄;)

うちでは張り手がとんでるところですw

 

パン!!!

イタリアといえばパンです!!!

 

 

 

 

そーなんですか??

(お前が言ったんだろー)

 

プリン☆

ババロア??

決して食べかけではございませんので、。これも濃厚で美味しかったです♪

 

そして、越知町へと車を走らせました。

 

 

結局イタリア語はしゃべれずじまい・・・クレティーノ・・・

つづく。

 

景福宮本店
南国市上末松316

088-855-6735

ランチ 11:30~15:00(ラストオーダー)

ディナー 17:00~21:00(ラストオーダー)

ティータイム 15:00~17:00

水曜定休

「景福宮周辺地図」

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