鯵の押寿司。

　帰社途中の戸塚駅で思わず買いました。
大船軒の鯵の押寿司　960円



　素朴で、シンプルな外観が好き。



　さっぱり、あっさりとした味わい。
しっかりと酢で〆てありますが、それを感じさせませんでした。
脂ののったお寿司になれた私にはまたこれも良しと。

　

横浜西口 吉村家

　綱島から横浜へ出るとちょうどお昼。
久しぶりに吉村家へ。



　相変わらずの混み様、でも食券買ってさほど待たずに入店。



　ラーメン（中盛・麺かため）ほうれん草増し　味玉　890円
獣臭さは皆無。鶏油に覆われたアツアツのスープをすすります。
かために茹でた酒井製麺のストレート麺がしっかり受け止めます。
ほうれん草、多めにしてヘルシーに（笑）
いい塩梅のローストされたチャーシューは程よい食感です。
途中、コショウとニンニクを添加。ダイナミックさが加わりました。
すっかり満足なり。