葉っぱだってサツマイモだもん

　切って水に入れておいたサツマイモ。




　ひときれをプランターの土に植えてみたら、
まあ、茶碗栽培と違ってたちまち葉が茂ってきた。
　プランターが浅いので、芋を収穫するのは無理かも。

　で、葉を収穫。
　いっちょまえに、細い茎から
アクみたいなのが出るのね。



　茹でて、ごま和えに。
　ほのかにサツマイモっぽい香りがして
上品な一品です。