母のらっきょう漬けを食べ尽くしたので、らっきょう漬けに初挑戦です。
初めてなので市販の塩らっきょう3キログラムを使用しました。よく洗って熱湯に通してらっきょう酢で漬けました、さて上手く漬かるかな?
塩らっきょう3キログラムとらっきょう酢一升
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/c5/34eabe606899fccc63bac1209ea2fc6d.jpg)
しっかり水洗い
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/33/98c27ce5ee5e2a38289f87c2cc4d20e3.jpg)
水切り後に熱湯にとうします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/ed/ce2d395fefc25cad28576bd741dda1b1.jpg)
らっきょう酢で漬けました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/17/1ea4629acaf6ec71c56c1d2cbb326b8d.jpg)
初めてなので市販の塩らっきょう3キログラムを使用しました。よく洗って熱湯に通してらっきょう酢で漬けました、さて上手く漬かるかな?
塩らっきょう3キログラムとらっきょう酢一升
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/c5/34eabe606899fccc63bac1209ea2fc6d.jpg)
しっかり水洗い
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/33/98c27ce5ee5e2a38289f87c2cc4d20e3.jpg)
水切り後に熱湯にとうします。
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らっきょう酢で漬けました。
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