フェンネル・・茴香（ウイキョウ）

名前は種の干したものを茴香（ウイキョウ）と呼び、痰切りや胃の薬に用いられます。

別名フェンネルとも呼び、茎・葉や種に芳香がありハーブやスパイスとして利用されます。

 

 

セリ科、原産地は地中海沿岸、草丈は８０～２００センチ、

 

 

開花期は６～８月、花茎を長く伸ばし、小さな黄色い花が

傘を広げたようにたくさん咲きます。