ほとんど 忘れてしまった

女将さんがすき焼き鍋を作りながら　キノコの
種類を教えてくれながら　食べ方　特徴を教えて
くれましたが、いろんなキノコの種類が沢山あって
このお店では、他所からは買わずに自分のところ
で採ったものしか使わないことでも有名なので・・
安心な感は人一倍

キノコの種類

小野のタイガーは　山下画伯が長いこと逗留して
独特の切り紙絵や作品が多く残されている事でも
有名である。この近くで唯一の山下の話題の店舗

キノコ会

今年の友人たちとの　キノコ会は　私の当番で
小野のタイガーで　台風１５号の通り過ぎたその日に
執り行われた。いろんなキノコをあの手この手で
提供されて、腹いっぱい　キノコ尽くしの宴会を
楽しんできた。
これは珍しく美味しかった　マツタケの唐揚げ・・
外の衣はカラリ　中のマツタケはしっとり・・・
塩をまぶして・・これはよかった！！