常陸太田市の赤土町に在るお蕎麦屋
『西金砂そばの郷 そば工房』さん
こちらは有名な「常陸秋そば」の産地、金砂郷の赤土地区
JA茨城みずほさんが運営されているお蕎麦屋さんなのですね
山間の道を暫く登り着いた先にありました
広間になった座敷に座卓が並びます
お水やお茶はセルフですね
この山奥の立地にも拘わらず満席状態です
定番のメニュー・・・お蕎麦は二八です
そして頂いたのは「十割上天ざる」＠２，０００円です
中庸に断たれた十割そば・・・しなやかな麺はやや緑色をおびていますね
盛りの量は意外に多かったですよ（想像していたよりは・・という意味で）
付け合せには刻みネギと山葵がたっぷり
それとお水の入った器も有りますね・・・水そばで頂ける嗜好なんですね
少し水そばを頂きてみましたが、この時期だからか風味はやや弱い感じでした
なので、普通につけ汁に浸けて頂くことに・・・汁はやや甘目
鰹の風味が立ってましたが、コクは弱いかな
天ぷらはエビが2本と舞茸に紫蘇と磯部揚げ
やや油切れが悪い感じ・・・天つゆも用意されているのは嬉しいですね
物凄く美味しいと言う感想では有りませんが、美味しいお蕎麦でした
新蕎麦の時期になれば一層美味しさが増すことでしょうね
しかし、CPは余り良くはない様に感じます
何となく観光地化しているのが残念でもありました
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お店情報
住 所 茨城県常陸太田市赤土町２４０８
電話番号 0294-76-9000
営業時間 １０時～15時
定 休 日 水曜日
駐 車 場 あり
