高崎市の駅東口に在るLABI高崎の５階レストラン街・・
『SOBA DINING 遊天 LABI１高崎店』さん
お蕎麦屋さんと言うには雰囲気がモダンな店内
テーブル上の調味料はシンプルですね
絶品つけ麺メニューは８種類・・・これだけメニュー豊富なお店も少ないかも・・・
今回もお蕎麦ではなく、「オリジナルつけ麺」からお願いしました
「野菜たっぷり ゴマみそ つけ麺」＠７８０円をお願いしました
ビジュアル的には中々ソソラレマスね
糸唐辛子がトッピングされたつけ汁にはほうれん草やキャベツにモヤシ、タマネギにセロリ？など「野菜たっぷり・・」の名に恥じない具沢さんぶり
味噌味のスープに白ゴマは合いますね
麺は色白のやや平打ちのツルツル麺は「館林うどん」ですね
麺のボリュームはやや控目かな
チョットつるつるし過ぎていて汁の絡みが弱い感じでしょうか？
添付のラー油を投入してピリ辛アレンジはお好みで・・・
味噌味に辛味はこの時期は特に相性が良いですね
寒い時期にはこちら・・・「キムチ」に「ほうとう」
熱々で美味しそう
ランチメニューも充実してますよ
お蕎麦屋さんなのですが、何気に「うどん」が目立メニュー構成ですね
今度は「お蕎麦」も頂いてみましょう
しかし、レストラン街は熾烈な状況なのでしょうね・・・
ブログランキングアップにご協力を・・
一日ワンクリック
「ぐるめブログ」はこちらをクリック凸ポチッ
人気blogランキングへ
こちらもクリックお願いします
こちらにもエントリーしてます
お店情報
住 所 群馬県高崎市栄町１－１
電話番号 ０２７－３２０－１０８３
営業時間 １１時～２２時
定 休 日 不定休
駐 車 場 あり
