スゴイ人達の流石な共通点

朝のワイドショーで今年逝去された有名人を
特集していました。

その中で作詞家の星野哲郎さんのエピソードが
ありました。

それは
晩年大病を患ったあと、リハビリを兼ねて毎朝
散歩がてら落ちている空き缶拾いを1日たりとも
欠かさず続けていたという話でした。

自身の健康のためであるけれど、街の美化でも
ある空き缶拾いを決めて毎日続けている、

しかも
その拾った本数を毎日記録していたという
のです。ご自宅には「祝・14万本達成」のような
記念の缶がありました。

「せっかくやるなら目標をもとう」
「達成感をちゃんと味わおう」
と思われたのかも知れませんが

塵も積もれば山となる、ということが
多分日々の仕事、生き方の中で実感してこられ
たのだと思うとともに、

どんな状況でも今、自分の生活の中でやれること、
自分が興味深く取り組めるものはあるのだ、

という視点をお持ちなのだと思ってなにかすごく
感銘をうけました。

つい先日も

「ノルウェーの森」の作者村上春樹さんが
自分で10km走る、と決めたら雨が降ろうと
疲れていようと絶対に走る

という話を聞いて

大きなことを成し遂げる人の共通性を
感じました。

そういえば
イチロー選手も

「ありふれた当たり前のことをコツコツと続ける
ことだけがスゴイ所に行ける唯一の方法」

というようなことをおっしゃっていたと
思います。

これらのことは自分の問題、自分さえやろうと
おもってやれる事なのがポイントです。

私は、何を続けるか？

そんなことを自分に問うてみました。

年の変わり目にすごく心動かされました。

栄養相談の日

ここ3か月、出張してお受けしていた栄養講座と
食生活相談のお仕事が先日最終日でした。

非常に毎回盛況で、特に食生活相談では沢山の
方をお受けすることができました。

お一人お一人の生活をお聞きして気がかりな
ことの原因を探り、一緒に生活の中で実践
できそうなことを考える。

そこにはお一人お一人の生活ドラマがあって
皆同じでは無いので限られた時間の中で探って
いくというのは非常に集中力が要ります。

栄養・食の仕事というのは食品のこと、料理のこと
栄養素のこと、疾病のこと、身体のしくみや生理のこと
薬のこと
など

多分一生勉強をつづけても、まだまだ知りたいことが
あふれてくるような仕事だと思います。

短い間ですが濃い充実したお仕事をさせていただきました。

よりリアリティある支援ができるようこれからももっと
もっと勉強しよう！と改めて気が入りました。





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※24日は満席となりました

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師走

すでに12月に入って4日。

あっという間に忙しく過ぎてしまいそうです。

久しぶりのグループレッスン

クリスマスとおせちの準備も進めています。

特におせちは遅めの告知となりましたが
早速、お問い合わせ、お申込みいただいています。
ありがとうございます！


気を入れて、1日1日をしっかりと！


画像はおせちの「しっとりチャーシュー」の試作より。

お家で作れる美味しいチャーシューです。




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今日は撮影

今日は料理撮影でした。

思うに、撮影は準備が8割。
スムーズでした。


明日はレッスンと試作。

週の締めくくり、がんばります！


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今日は講師を務めました

今日は外部のご依頼で料理講習会の講師で出張でした。

対象は幼稚園のハツラツお母様方40名。

お家のお料理のヒントになればなによりです。


そして幼稚園児のトレンドも伺いました。

幼稚園児のアイドルは「嵐」。

絶大な人気だそうです。

普段接する機会のない世代の情報が
とっても新鮮でした。


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12月30日開催「二人のためのおせち」レッスン募集

今年もやります。



お正月間際のスペシャルレッスン

「二人のためのおせち」



今年はおせちならではのメニューに加え、日常のおもてなし

にも活用していただきたいイチオシメニューも加え

料理のコツをしっかり体得していただき



そしてそのままお正月の料理としてお持ち帰り。

ご自宅で味わっていただきたいと思います。



クリスマス 同様、皆様の大切なひとときのお料理として

試作、準備に気合いもひとしおです。



会員の皆さまも一般の皆さまも大歓迎レッスンですので



「おせち料理を習ってみたい！」という方、



ぜひいらしてください。



詳細はこちらです→　「二人のためのおせち」



お越しをお待ちしております




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・12月30日限定実習型お持ち帰り料理レッスン

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