静岡やすま園 ときどき お茶 日記

静岡県名産のお茶を、たくさんの方に愉しんでいただきながら、閲覧希望のブログです。

夏も近づく

2015年05月02日 | お店について

本日は、緑茶の日「八十八夜」

ここ数日全国のお茶屋さんには、新茶をお求めになるお客様で、店頭が賑わっていることでしょう

さて、

静岡やすま園 パレマルシェ 新所原店 と



静岡やすま園 イオン ザ BIG湖西店 そして



催事販売四日目を開催中のハイウェイオアシス刈谷・おあしすファームに、スタッフは分散して今日も全員出勤



新茶販売に従事しています

私はというと、湖西市営斎場 やすらぎ苑 にて、通夜式の準備お手伝い



当店のような零細店舗の従業員に求める理想像は、全員がレギュラーで、貴重な即戦力

代わりのメンバーはいないので、凡ミスや怠慢プレーは許されませんが、肝心の私が忙しさのあまり苛立ち、ラフプレーを繰り返すありさまが現状

実はそれが一番の問題点なのかも

以前から取り組んできた従業員とのコミュニケーション不足改善や、専門家臨店舗診断で露呈された接客マナー、商品知識理解度、販売力などの未熟さ改善に取り組みながら、日々営業中

しかし、道半ば

忙しい時ほどスタッフ全員の力を併せて、しっかり結果を残せるお店づくりをしていきたいと思っています

コメント
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