静岡やすま園 お茶処

静岡県名産のお茶を、たくさんの方に愉しんでいただきながら、閲覧希望のブログです

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5月31日

2018年05月31日 | お店について

5月も今日で終わり



ハイウェイオアシス刈谷・おあしすファームでの「静岡茶試飲販売会」も最終日



また来月お邪魔します



静岡県の西の玄関口、湖西市の「お茶専門店」

人と人とを結ぶ「静岡やすま園」 <http://www.yasumaen.jp>

静岡やすま園
〒431-0427
湖西市駅南1-3-1
パレマルシェ新所原店内1F
TEL:053-577-5357
FAX:053-577-5355
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5月30日

2018年05月30日 | 湖西について

湖西市内の某施設にて、



ひので軒さんと一緒に、



入所者の方を対象とした、慰問販売会を実施しました



静岡県の西の玄関口、湖西市の「お茶専門店」

人と人とを結ぶ「静岡やすま園」 <http://www.yasumaen.jp>

静岡やすま園
〒431-0427
湖西市駅南1-3-1
パレマルシェ新所原店内1F
TEL:053-577-5357
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5月29日

2018年05月29日 | お店について

ハイウェイオアシス刈谷・おあしすファームでの「静岡茶試飲販売会」初日



たくさんのお客様にご来店いただきました



ありがとうございました

静岡県の西の玄関口、湖西市の「お茶専門店」

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静岡やすま園
〒431-0427
湖西市駅南1-3-1
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5月28日

2018年05月28日 | お店について

午後からハイウェイオアシス刈谷に移動



明日から3日間、「静岡茶試飲販売会」実施します



ご来店お待ちしております



静岡県の西の玄関口、湖西市の「お茶専門店」

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静岡やすま園
〒431-0427
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5月27日

2018年05月27日 | 湖西について

湖西市商工会館2Fにて、



加盟している葬儀組合の「初盆展示会」を開催しています



ご来場されたお客様に、初盆の返礼品の説明や受注を担当しました



静岡県の西の玄関口、湖西市の「お茶専門店」

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5月26日

2018年05月26日 | お店について

道の駅「潮見坂」へ、



売切れ・品薄商品の補充をしました



静岡県の西の玄関口、湖西市の「お茶専門店」

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5月25日

2018年05月25日 | その他もろもろについて

湖西市内在住の一人暮らし方宅へ、



安否確認も兼ねた宅配サービス・買物代行を実施しました



静岡県の西の玄関口、湖西市の「お茶専門店」

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5月24日

2018年05月24日 | お店について

桜葉の香気成分クマリンを含む「さくら」



人気シリーズ「あお」・「みどり」と一緒に店頭に並びました



是非、お試しください



静岡県の西の玄関口、湖西市の「お茶専門店」

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5月23日

2018年05月23日 | お茶について

「仕上げ茶」の工程で完成した「お茶」は、お茶屋の店頭にいよいよ並びます



産地や品種、味・香・彩など、お茶それぞれの特徴をお茶専門店では味わうことができます



日本茶の魅力を、是非ご賞味ください

静岡県の西の玄関口、湖西市の「お茶専門店」

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5月22日

2018年05月22日 | お茶について

「荒茶」製造工程でほぼきれいになった茶葉を、「仕上げ茶」工程で完成度を高めます



お茶の品質劣化を防ぐためのさらなる乾燥を施し、「芽」・「茎」・「粉」を選別し、「彩」・「味」・「香」をバランスよくするために「合組(ブレンド)」されます



続く

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5月21日

2018年05月21日 | お茶について

「精揉」された茶葉をもう一度乾燥させて「荒茶」が完成します



そして、「仕上げ茶」の工程に入ります



続く

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5月20日

2018年05月20日 | お茶について

茶葉を乾燥させるだけでは、きれいなお茶にはなりません



乾燥しながら揉む作業を施します

「粗揉」から「精揉」までの工程で、形の整ったきれいなお茶になっていきます



続く

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5月19日

2018年05月19日 | お茶について

摘採された茶葉は、発酵が始まります



その発酵を抑え、青臭さを取り除くために茶葉は蒸されます

その後すぐに冷却され、色・香りを良くするための水分蒸発・乾燥の葉打ちされます



続く

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5月18日

2018年05月18日 | お茶について

今年の新茶(一番茶)繁忙も一段落

そこで、「日本茶のできるまで」を、みなさんに図解で説明させていただきます



茶園で摘採された茶葉は、品質を保つために工場で「荒茶」となり、製品として流通する「仕上げ茶」製造されます





続く

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5月17日

2018年05月17日 | お店について

当店のブログを開設してから、気づけば今日で4,000日目



これからもコツコツと拙い話題を書き綴っいきます



お付き合いお願い申し上げます

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