宮崎県発祥の郷土料理「鶏南蛮」
帰郷する際に、鶏南蛮定食を食べました
モモ肉を唐揚げにして、甘酸っぱい南蛮酢とタルタルソースをたっぷりかけたスタイルは、炭水化物大好き人間にはおかずとして堪りません
お店によってそれぞれ少しずつ違いもあるそうです
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日本の歴史とともに、脈々と受け継がれてきた「お茶」の歴史・文化・効能を伝えたい。
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