ミニミニクラス会

去年手術前に”励ます会”（禿げてるのにねって言って笑いましたがｗ）をしてくれた友人たちが
私の元気な姿を見たいと集まることになりました

１人は小・中・高・短大と14年間同じ学校！　

ほかの３人は中学から一緒で大学は他へ行った方や

高校から一緒になって短大まで一緒だった方やです

でもね　少ない人数でも私たち位の歳になると　
親の介護やらご不幸やらで急に集まれなくなったりしてしまうんですよね　

結局３人だけになりましたが通学の通り道の渋谷で待ち合わせ

今日は中華のランチを頂きながら楽しくおしゃべりをしました

近場で用足しをしてしまう今日この頃
久し振りに都心に出たのでウインドーショッピング
楽しかったです (*´∇｀*)

少し疲れたのでアフタヌーンティーでひと休み
美味しいお茶とケーキでまたまたひとしきりおしゃべりヾ（*＾o＾*）ノ⌒☆NE

美味しそうなパン屋さんは素通りできずにいっぱい買っちゃいました

ラッシュになる前に家路につきました
帰りはみんな小田急線。。。

学生時代はみんな井の頭線だったのにね
なんとなく不思議な気がしました

りんごケーキ♪ チョー簡単！

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　お買い物に行ったよ♪

りんごが美味しい季節になりましたって訳でもないんだけど

タラッタタッタタ～でおなじみのＱＰ３分クッキングで
りんごのパウンドケーキをやってたの

美味しそうだったのでチョー簡単アレンジで作ってみました

りんごは４切れ～６切れに切って５㎜幅位に切れ目を入れてレモン水に漬けておきます
お好みでレーズンやクルミなどもブランデーかぬるま湯に浸しておきます

１８センチのケーキ型にバターを塗り底にはクッキングシートを敷きます

りんご(出来れば紅玉）２個　
ホットケーキミックス　１袋(200ｇ）
さとう　　　　　　　　大匙2～5杯(お好みで）
卵２個
水又は牛乳　　　　　　70c.c
バター又はマーガリン　大匙３杯位(レンジで溶かしておく）

　卵、さとう、牛乳、バターをよく混ぜる

　ホットケーキミックスとナッツ類を加え混ぜる

　型に流しいれたらりんごを放射状に並べ　
　　　　　　 ナッツ類をテキトウに載せます　

オーブンで　４０分位焼き　竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり

　　　　　　　　　　　　　　

1日位経ったほうがしっとりして美味しくなるとか。。。

粉砂糖を茶漉しでふるって生クリームをたっぷり添えて召し上がれ

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　

ロッキーくん

　　　　　　　　　　　　　　


１０月３１日～１１月１日にかけてとらのすけが具合が悪くなって
病院に行ったりなんかしていたので
ついうっかり失念してしまったのですが

１０月３１日の夜中もしくは１１月１日の未明は
先代ワンコのロッキーの５回目の命日でした

娘が気がついて昨日お花を買って来てくれました

　　　　　　　　　　　　　

ごめんね　ロッキーくん　
１８年もの長い間子供たちとは兄弟のように仲良く育ってきたよね

　　　　　　　　　　　　　　　

今でも何かと言えばロッキーの時はねってみんなでお話しているよ
これからもお庭の隅のお墓で私たち家族を見守ってね

　　　　　　　　　　　　　　

そしていつか虹の橋で会えるから待っていてね


ＰＳ　とらのすけはどこが悪かったのか良く分からないのですが元気になりました