すごく大きい柿をいただきました。365g。たくさんいただいたので一つ食べてみるとおいしい。柿の保存の方法は、へたの部分の呼吸を止めることだそうです。残りの柿に、ぬれティッシュを貼り付けて冷蔵庫に入れます。
テレビを見ていてびっくり。『血液が薄すぎて献血を断られる若者激増』とか。血沈速度が測れず水に浮いた状態。信じられない。食生活が原因とか。3食、菓子パンやお菓子の女性とか、インスタントラーメンとサプリメント、それも1日60種も飲むとか。食いしん坊の私には、考えられない。
食生活の大切さが実証されていました。脳幹梗塞で全身麻痺の方が、1年以上かけてやっとおかゆが食べられるようになり、泣きながらまぶたで「食べることは生きている証」と伝えられるシーンが焼き付いて離れません。
精神療法の病院が紹介されていました。拒食症と思われるやせ細った足の方など・・。見るのがつらい。患者さん全員に共通しているのが子どもの頃から、楽しく食卓を囲んだ記憶がないというのです。ドキッ。私も子育て中、仕事が忙しく家族で団らんというのが少なかったなあ。わが子達は大丈夫だろうか。
・食べると言うことは、絶えず命の刷新が続いていると言うこと
・食べ物は、味わって感動するもの
・亡くなっていく人になぜ美味しい食べ物が必要か、それはその人の人生を評価するものだから・・。
専門家や研究者の言葉がしみます。全ての子どもたちが家族が、安心して食卓を囲むことのできる暮らしを保証できる社会を作りたい。過労死しなくても済む社会を、塾へ駆り立てなくても子どもが学べる環境作りを。「食は命」くらしを守る社会を作りたいと痛感しました。
テレビを見ていてびっくり。『血液が薄すぎて献血を断られる若者激増』とか。血沈速度が測れず水に浮いた状態。信じられない。食生活が原因とか。3食、菓子パンやお菓子の女性とか、インスタントラーメンとサプリメント、それも1日60種も飲むとか。食いしん坊の私には、考えられない。
食生活の大切さが実証されていました。脳幹梗塞で全身麻痺の方が、1年以上かけてやっとおかゆが食べられるようになり、泣きながらまぶたで「食べることは生きている証」と伝えられるシーンが焼き付いて離れません。
精神療法の病院が紹介されていました。拒食症と思われるやせ細った足の方など・・。見るのがつらい。患者さん全員に共通しているのが子どもの頃から、楽しく食卓を囲んだ記憶がないというのです。ドキッ。私も子育て中、仕事が忙しく家族で団らんというのが少なかったなあ。わが子達は大丈夫だろうか。
・食べると言うことは、絶えず命の刷新が続いていると言うこと
・食べ物は、味わって感動するもの
・亡くなっていく人になぜ美味しい食べ物が必要か、それはその人の人生を評価するものだから・・。
専門家や研究者の言葉がしみます。全ての子どもたちが家族が、安心して食卓を囲むことのできる暮らしを保証できる社会を作りたい。過労死しなくても済む社会を、塾へ駆り立てなくても子どもが学べる環境作りを。「食は命」くらしを守る社会を作りたいと痛感しました。