懐かしいお袋の味を再現しました

懐かしいお袋の味を再現しました。


炒めた具をキャベツに盛り、卵を落としてフライパンで蒸す料理です。



ジャガーのう。


じゃが何じゃい？


じゃが芋じゃい！


これも懐かしい、ジャガイモのカレー炒めです。



結果としては、
蒸したハンバーグが温野菜に包まれている料理にフライドポテトがついている感じですね。
意外と現代風だったのかなあ。