安全と信頼 2007年06月27日 | 食 食塩というからには 食に適さない塩もあるわけで、 そんな塩を食塩に混ぜて販売していた業者が 摘発されたというのは、 つい最近の中国のニュース。 しかしこれだけ世界中の食品が、 国を越えて行き来する中、 何を基準に安全を判断すればよいのか なかなか難しいですね。 ただ、ここ中国では あまり安いものは買わない というのはひとつの見識かもしれない。 . . . 本文を読む
