二日目は昼食に中軽井沢駅前にある「手打生そば かぎもとや」へ
平日でも大変混雑しております
お蕎麦をオーダーすると
最初に出てくるのが、お通し？「浅漬け」が
これがウマイご飯にとても合いそう
今回オーダーしたのはおススメの「もみじセット」
「手打ちざるそば」これが超美味い何人前でも食べられそうです
蕎麦の香りが最高です
この他に「けんちん汁」と「天ぷら盛り合わせ」がセットになります
けんちん汁は見ての通り具が大きくてガッツリ食べれます
天ぷらは旬の野菜と海老天がサクッと香ばしく美味しかったです
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信州蕎麦は夏と冬の年二回だけ旬を味わえます
そば粉と水が大事なんですね