お弁当

しばらくブログ放置してスミマセン。
その間も大勢の方が訪問くださっていて・・・ありがとうございました。

ちょっとワイヤーネタが少ないと、ついつい食べ物ブログになってしまうので・・・
アップするべきか迷ったんですけど、日々のことを書きとめるものいいかなと思って久々の更新です。


月曜日、一番下の長男が中学に入学しました。
お天気もよくて、桜もあっていい入学式になりました。

ということは・・・お弁当生活に突入・・・(ーー;)

そうなんです。
昨日から我が家は毎日お弁当４つ生活のはじまり、はじまり～。

はじまってみて、これがけっこう大変なことに気が付きました。
ちょっと前までは３つで、ひとつ増えるだけじゃんと思っていたら、なんだか違うんです。
まず買い物から違ってて、大人用４つとなるとメイン材料をしっかり考えてないとダメなんです。
次女曰く、前の日の晩ごはんをお弁当に入れるなら倍の量なきゃいけないじゃん！とのこと。
そうなんです、その通りです。
ちょっと多めに作っておいて・・・じゃ足りないんです（泣）

そんな緊張感のある朝を迎えてるはずが、今朝は炊飯器のタイマーをかけ忘れてました。
なんでしょうね、虫の知らせ？
朝４時半にふと目が覚めて、慌ててスイッチ入れにキッチンへ。
あ～、危なかった。
そして、ちょっと早起きしたので余裕で？お弁当支度ができました。

6時15分完成～。



今日は豪華版？なのでお見せしちゃいます。
（写真撮れる時間もあったしね）
朝から肉団子黒酢あんかけを作りました・・・（汗）
後は定番卵焼き、ホウレンソウ胡麻和え、スイートポテトフライ、ピリ辛もやし、ミニトマト、玄米入りご飯です。

長女のお弁当箱はコチラ。

　

鞄にスッキリ入る縦型三段弁当。
これ、あんまり量は入らないからお年頃の女子にはおすすめですよ。

パパさんはご飯がぎっちりです(^_^;)



さあ、明日は何にしましょうか。



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