クッキーオーナメント

先日、cafe peasでマジパン教室がありました。
マジパンって知名度が低いのかしら？興味を持ってもらえてもなかなか参加申し込みまではいかなくて、少人数の参加者でしたが無事終了しました。

和気あいあいと笑い声が響く、楽しそうなレッスンになりました。
2時間でサンタと雪だるま、クリスマスの文字プレートまで無事完成できて、その完成度の高さにビックリ！
みなさんがお上手だったのもあるけれど、先生も素晴らしかったですね。

なんと、お菓子の文字書きで日本一の先生だったんです！

レッスン後、生徒さんへのお土産のアイシングクッキーをおすそ分けしてもらいました。
それを見てまたびっくり！
すごい！
アイシングのイメージがガラリと変わりました。
細かい細工で惚れ惚れするまさにアート作品って感じです。






逆光でよくわからないかしら？
ラインの繊細さに感動しちゃいました。

来週いっぱいお店に飾ってますので、よかったら見に来てくださいね。

次女スイーツ

いつぶりだろう？
今日、次女が久々にお菓子を作ってました。

高校受験が終わって気分もスッキリ。
ちょっと遅い友チョコづくりだそうです。
チョコが苦手な友達もいるからクッキーで。



スノーパフですって(=^x^=)
毎度好評らしいこのレシピを今年はココアバージョンも考案したらしいんです。
次女いわく…
「適当な量 薄力粉をココアに変えたところ、大人のスノーパフが完成した👏」
だそうです。
すごい！適当な分量でお菓子づくりしてる…;^_^A

味見してみたら、ビターなクッキーに甘い粉糖がちょうどいい感じでした。

テキトースイーツ、お見事でした（笑）

ジューンベリー・ジャム

ジューンベリーが豊作です。
いつもは鳥にほとんど食べられちゃうのに、今年はしっかり熟すまで大丈夫でした。



せっかくなので、贅沢に大粒で赤黒い実だけ選んで収穫しました。



そしてグラニュー糖とレモン汁でジャムにしました。
柔らかく煮たあとミキサーに軽くかけて、裏ごして種を取り除きました。
こんなになめらかなジャムができました。



以前作った時は、実がゴロゴロ残ったタイプのジャムだったけど、タネの多いジューンベリーだから今回は舌触りよく仕上げてみたんです。

ブルーベリーみたいに濃い色のジャムができました。

やっぱりヨーグルトにかけるのがいいかしら？
楽しみです♪

まだまだたくさんなってるけど、残りは鳥さんにあげましょう(*^-^*)




にほんブログ村

パーティ・プリン

夕べは次女の友達が二人泊りに来てました。

晩ご飯のデザートにプリンを作ったんです。
人数が多いので大きな型で^_^;



パウンドケーキ型で、ドーンと迫力満点プリン！

オーブンで1時間も蒸し焼きしました。

部活のメンバーで学校でもいつも一緒なのに、夜中の3時まで喋ってたんですって。
仲良しでいいわね。


インターネットエクスプローラーはもう大丈夫なのかな？
誰も確認しないから、一応今日はiPhoneからの投稿です。
みんなあんまり詳しくないもので、みんなで人まかせ^_^; ハハハ

きょうのおやつ

いちごのフローズンヨーグルトを作りました。

アイスなんですが・・・固まり方が甘かったのか撮影中に溶け始めてしまいました・・・(-_-;)
今日は暖かったしね。

最近おやつ作り頑張ってます。
「ただいま～。おやつ何～？」って言われると作りがいがあるもんです(*^-^*)
とは言っても、毎日は出来ません。
気まぐれ母さんのおやつ作りでございますので♪ははは


さて、pirikaさんでの「春待ち展」が終了しました。
開催期間延長までしていただいて、その延長期間中にたくさんのお客さまがいらしてくれたと聞いてます。
本当に、本当にありがとうございました。

一点ものなどについてはオーダーもいただいてます。
これから制作に入りますので、少々お待ちくださいませ。

pirikaさんでの作品展にいらっしゃるお客様は本当にリピーターの方が多いんです。
ワイヤー作品を楽しみにしてくださってて、毎回とっても愛情を感じることができるイベントになっています。
pirikaさんのお店（美容院）のアットホームな雰囲気と、美容院らしからぬ？（失礼）雑貨への並々ならぬ愛情とこだわりが自然とお客様を呼んでいらっしゃるんでしょうね。
髪をきれいにしてもらいながら雑貨もみれて一度に二度おいしい、そんな場所なんですよ(^-^)

普通の作品展とは違って、ふらりと寄ることができない展示でしたが、足を運んでくださったみなさま、特にあの大雪の日にも見にきてくださったお客様、本当にありがとうございました。

お目にかかることはできませんでしたが、ここに感謝の気持ちを伝えたいと思います。


そして同時に神楽坂で開催されている「結んで、つないで展」は15日までです。
作品は少量ですが、どうぞそちらもよろしくおねがいします。


「結んで、つないで展」

３月４日（火）～３月１５日（土）
神楽坂てまめ
東京都新宿区袋町２番地鈴木ビル１－Ⅽ
１１:００～１８:００
定休日：日曜日







お帰りにワンクリックしてランキングみてくださいね。
　　　　↓
にほんブログ村