本日の夕食

　昨晩初挑戦したレシピ。カレー味のチキンが大成功したので今晩も作りました。
　今晩も大成功

　先日スーパーで初めて鶏のドラムスティックを2本買ってみました。
　その鶏に塩・コショウ・カレー粉を揉み込んで10分程置き、
　トースターで焼く寸前にガーリックオイルを揉み込ませます。
　最初の20分はホイルで蒸し焼きにし、残りの30分は蓋を開けて焼くと
　皮がパリパリになって非常に美味しい
　塩コショウを多めに揉み込ませるのがポイントです。
　ちなみにカレー粉はかなり前に実家から持って来た中村屋のカリー粉です

　今晩の夕食はこのチキン1本と昨日作ったニンジンサラダの残りでした。
　ニンジンサラダは期待が薄かったのですが、食べてみたら意外に美味しかった
　このサラダのポイントはオイルを少なめ（酢の量に対して3割ぐらい）にして、
　コショウを多めにすることです。

　このチキン、とても美味しいので今度はもっと沢山ドラムスティックを買いたいと思います。

　ちなみに昼食に、ワタシ用のもも肉と旦那用のササミを塩・コショウ・カレー粉を使って
　電子レンジで料理したらいまいちだった・・・。寝ぼけた味と言われました
　やはり皮付きのものをトースターで焼くからこそ美味しいのかもしれない。


　

インドネシアのトラック

　
　先日バンドゥンへ車で行った際に高速道路でみかけたトラック
　トム似とジェリー似の絵が描いてあり、かなりのインパクトがありました。
　トム似の顔が怖い。ジェリー似の方は少し大人っぽい雰囲気。







　こっちでは日本で使われていたバスやトラックが中古車として使われていて、
　よく日本語がそのまま書かれている状態で使われていたりして見る度に懐かしく感じられます
　
　とは言えここまで堂々と書かれたままのは初めて見たので驚いた
　ここだけ見るとまるで本当に日本の景色みたい
　〔社名もそのまま書かれてあったので、ブログ用に一応消しておきました〕



　
　『バンドゥンはこっちだよ』

ニンジンサラダ

　最近、食生活が偏り過ぎていて非常によろしく無いと思い始めております。
　生野菜をぜんぜん摂取していない。これはマズい。

　と言う事でニンジンサラダを作ってみました。
　ドレッシングはお酢とオリーブオイルと砂糖と塩コショウを適当に混ぜて作り、
　そこへ千切りにしたニンジンを投入。
　シャワーを浴びている間、冷蔵庫で寝かせておきました。
　この後DVDでも観ながら食べようと思います。
　
　ドレッシングがいまいちなので味はなんとなく予想が付く・・・。
　なんかパンチが無いのよね

　今晩は旦那が朝５時まで仕事らしいので、去年末から観ようと思いながらも
　先延ばしにしていた映画”The Hours”を一人で楽しもうと思います。
　風邪気味なのでニンジンサラダを食べたら薬を飲む予定。
　途中で寝る事無くDVDを観る事が出来るかしら