お正月明けはデトックス

デトックスと言うのは体内に溜まった毒素や有害物質を排出（解毒）させる健康法です。
身体を動かさないで食べていると何となく重くなってきませんか？
私はそんな時には大きなお鍋に玉ねぎやキャベツ中心のスープを作ります。
野菜は何でも良いんです。
ザクザクと切ってコトコトと煮ます。
ちょうど冷蔵庫野菜室の片付けにもなるんですよ。
玉ねぎ・セロリ・赤パプリカ・牛蒡・白菜・キャベツ・人参・シメジ・冬瓜・それとにんにく・生姜も少々。
野菜は甘いですね。トマト缶を入れるとイイんだけど・・なかった。
私は手抜き料理が得意なのでスパゲティソース（トマトソース）１人分を最後の方で加えました。
味の微調整は塩コショー。

はっ、何を料理教室してるんだろう？（爆）


つまりですね、最近、デトックス料理にはまっていてこれでお正月太りを戻しましたと恥ずかしながらのつぶやきでした。。

※おかか炒飯も美味しいですよぉ～～♪ってまだやってるわ！（笑）