寿司処・美登利寿司柏店

寿司処・美登利寿司柏店に行ってきました。梅が丘や銀座の美登利鮨はビッグな穴子で有名ですが、その暖簾を借りたお店が柏店やさいたまワシントンホテル店で、ちよだ鮨が経営しています。ここも穴子が美味しい。でもいつも凄い行列の寿司の美登利　銀座店の味には及ばないなぁと思っていたら、暖簾を借りているからなのですね。でもかっぱ寿司とかで1時間待つなら、手頃な値段で美味しく食べられるここはお気に入りです

↑付いてくるサラダと茶碗蒸し。

↑名物、穴子寿司。大きいんですよ、これ。柔らかくて臭みがなくて美味しい。

↑1,600円の特上寿司。ホントはウニは大嫌いなんです。

↑↓前は無かったと思うんですが、「レインボー巻き」って言う巻き寿司です。美味しかったですよ。↓ちょっと寄って撮ってみました。



↑追加でイカとツブ貝と子持ち昆布を握って貰いました。そうしたら味噌汁もお変わりで持ってきてくれました。私の一番大好きなネタはツブ貝とイカって言う安上がりな人なんです。つぶ刺しも大好きです。コリコリして美味しい。ウニも好きじゃないし、マグロもどちらかと言うとトロとかより赤身が好き。誰かおごって～～
おいしそうな子持ち昆布ですね！↓



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