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モルト ブオーノ☆

最高においしいもの☆ とてもいいもの☆

クリスマスケーキ4

2007年10月25日 | お菓子
やはり クリスマスケーキは白い生クリームに苺かしら?
“プランセスドネージュ”これはペルティエでーす

アフタヌーンティー

2007年06月13日 | お菓子
おうちでアフタヌーンティーと優雅風に言っても、時間がないので夕食後にいただきます
ほんと太る素が大好物
スコーンはリッツにてゲット(時間があるとおうちでも簡単に作れます)、クロテッドクリームはやはり中沢乳業、ジャムはミオジャムの苺ジャム
かるくスコーンを温め、紅茶も入れましょう(やはり「テイラーズ オブ ハロゲイツ」のヨークシャーゴールドティー

今日の一日

2007年05月27日 | お菓子
今日は主人が出張で、大阪国際空港へ見送りに子供達と行ってきました。
ANAの騒動に巻き込まれながらも、何とか主人も出発が出来、見送ることが出来ました さあ おうちへ帰ろうと思ったのですが、ここまで来たのだからと、つい 私の亀さん運転でハービスエントまで足をのばしてしまいました
気になっていた“ショコラティエ パレ ド オール”へいざ
フランス・リヨンの巨匠ベルナション氏の薫陶を受けたシェフがチョコレートの鮮度にこだわって作るお店
ボンボンショコラパレドオールマール・ショコラに、ケーキを4種手に入れ 大満足
しかし疲れてしまったので 子供達と相談し、お茶にしようと、リッツカールトン大阪のロビーラウンジのアフタヌーンティーへ とっても優雅なひとときを送りたいと願いながら、おさるのようなマイ4歳児の子供連れ{/face_ase1/
なにを思ったのか お店の方が、デュオクリスタルというハンガリーの首都ブタペスト、フランツリスト音楽アカデミーを卒業し ブタペストのコンサートホールでの演奏を中心に ヨーロッパ、アジアのほか、30州にも及ぶアメリカの各所 で活躍し、数々の栄誉に輝いている ヴァイオリンはイルディコ・コバクスさんとピアノはビオラ・ポポヴィチさんのステージの目の前の席を用意してくださり
しかしそれが吉と出まして、何とかおさるさんもお利口さんに聴きいっておりました
精神的にも、そして足の疲れもとれ 何とかゆっくり出来ました
ほんといいホテルだね
  

アンジェリック・チバ

2007年05月11日 | お菓子
京都大丸店にて、気になっていた『アンジェリック・チバ』の2種のお菓子をゲット
“マカロン・ポンム”はフレッシュなりんごをシロップで煮たものをクレーム・オ・ブールと一緒にサンドしたもの
“サブレ・ビニョン”は、ラム酒漬けしたレーズンを使ったレーズンサンド
コクのある甘さは私は好きです

神馬堂 やきもち

2007年05月08日 | お菓子
京都 明治5年創業 上賀茂神社すぐ前の“神馬堂”の名物菓子 「やきもち」
馬柄の包装紙に惹かれ、一度食べてみたかったこの焼き餅
食べると中のあんこは、小豆の味も消えずなんともほどよい甘さで
久々の和菓子ヒット作

日の丸(バニラ)

2007年04月08日 | お菓子
美味しいパンが食べたくてお店を探していたら、このカーベー・ケージに出会いました
これはパンじゃなくビスケットだけど、このバニラビスケットに、ザラメがたっぷりそしてラズベリージャムが塗ってあり、口に入れると甘酸っぱくそしてネッチョリとした食感がたまりません

マカロン「母の日セット」

2007年04月07日 | お菓子
「母の日セット」というピエール・エルメのマカロン
これはやはり即買いでしょう
ローズ(ローズ風味のクリーム)
アラベスク(ピスタチオのプラリネ、アプリコットのガナッシュ)
パッションフルーツ(パッションフルーツ風味のミルクチョコレートガナッシュ)
文句なし

ガレット ブルトンヌ

2007年04月07日 | お菓子
ピエール・エルメの“ガレット ブルトンヌ”
ふたを開けると なんともいえないくらいのバターのかおり
たっぷりとバターを使い、焼き上げているとても厚みのあるクッキーです小麦粉とバターに目がない私です

当選

2007年03月10日 | お菓子
ありがとう なんて嬉しいことがあるのでしょうか
当選いたしました
葉加瀬太郎氏のポラロイド写真+直筆サイン
大事にします

「ホワイトデー」セット

2007年03月10日 | お菓子
ピエール・エルメのマカロン イクスピアリ限定セレクト「ホワイトデー」セット
ホワイトデーセットといわれても貰ってはいません自分で購入
お味は3種
ヴァニーユ(ヴァニラ入りマカロン生地、ヴァニラ入りホワイトチョコレートガナッシュ)
ミュティーン(ココナッツ入りマカロン生地、ミルクチョコレートとココナッツのガナッシュ)
エグランティーヌ&マロン(エグランティーヌ [野バラの実] のコンポート入りガナッシュ、マロンクリーム、マロンポワレ片)

エルメ氏のマカロンは一番おいしーい