カナイリ

“カナイリ　ヴェルメンディーノ・ディ・ガッルーラ　スペリオーレ２００４　カンティーナ・ガッルーラ 　”
イタリア原産の白ブドウの中で際立った個性と芳香を持つことで知られている
ヴェルメンティーノは、主人の大好きなワインのひとつ
切れのある酸味がいくらでも口に運ばせ、こわいくらいクイクイといっちゃいます

シュトレン

イルプルーシュールラセーヌから届いた“シュトレン”
ドイツのクリスマスに食べるお菓子です。
基本的に私はシュトレンが嫌いでした
だって子供の時ってドライフルーツって苦手だよね！
それにボソボソで口の中の唾液全部吸い取ってしまうし
でもそれは私が本物を食べていなかったということでした
イルプルーシュールラセーヌのシュトレンってなんておいしいの
感動ものです

オードブル

オードブルは準備ＯＫ
先日届いたアドナイのチーズ“サユリ”（白カビタイプ）をスライスしたリンゴにのせた物です。
なんとも絶妙な味わいにクラクラ
されど今日届くはずの白ワインがまだ

ボージョレー ２００４

マルセルラピエールの“ボージョレー２００４”
ヌーヴォーではないのです
きれいなルビー色で、花のような香り、それにかすかに土＆ラズベリー？
口中では軽やかなタンニンと高い酸がすばらしいバランス

サンタフードピック

スタバでみっけ
とってもかわいかったのでつい手が出てしまいました。
目がキョロキョロと揺れ動くとってもレトロな“サンタフードピック”
ちゃんとそりにのっています

サン マルスラン アフィネ

“サン マルスラン アフィネ”
熟成タイプの「アフィネ」はスプーンですくうとトローリとした質感で、甘味が強い仕上がり　でもなんとも云えぬ臭味
赤ワインがぴったりかと思いきや、なかなかのくせ者で
やはり私は日本人そしてお口はお子ちゃまでした
鼻からぬける臭さと口の中の旨味を解ろうとしても難しーい

乳種 牛乳
固形分中脂肪分 50%
タイプ フレッシュ
産地 フランス(ローヌ・アルプ圏 イゼール県）

アドナイ

アドナイより久々のお取り寄せは、やはりモッツァレラでしょう
ほんといろいろ食してみて私はここのモッツァレラが大のお気に入りもちもち＆ミルキーなのです。
そしてスカモルッツァ（スモーク＆ビアンコ）・リコッタ・SAYURI（白カビタイプ）・フロマージュ・ド・エール　つばさのチーズ（ウォッシュタイプ）・マスカルポーネ
しばらく楽しめそう

ゴディバのクリスマスコレクション

もうクリスマスの時期なのですね
ゴディバのチョコは、いつも味だけではなく目でも楽しませてくれますね
サンタクロースに木靴、そしてツリー　とても心が和みます

ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボ２００６

ジョルジュ・デコンブ　彼の造る自然派ヌーヴォー“ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボ　２００６”
昔はヌーヴォーを馬鹿にしていましたが、今どき馬鹿になんて出来ないくらいおいしいヌーヴォーのワイン達
その中でもビオのワインがすべて良いとは言えないけれど、こだわっただけあるよねこのワイン

ちりめん山椒

京都“はれまのちりめん山椒”おいしいのでご飯がすすみます
防腐剤や着色料は入っていないというもの
お茶漬け・お粥・お酒の肴にどうぞ

シャルパンティエ＆斉藤美穂＆アルノ ラエール

待ちに待っていたショコラクラブより
“第９３回シャルパンティエ＆斉藤美穂＆アルノ ラエール試食会”が届きました
左上のココナッツがかかったクレオラは中が２層になっていて１層目がココナッツパウダー＆ホワイトチョコガナッシュを混ぜ合わせたもの、２層目がホワイトラムで香りづけをしたダークガナッシュ　ココナッツとホワイトチョコがなんともいいコンビ
ハート柄のエスクウィーズはバラで香りづけしたガナッシュにフランボワーズの果肉を混ぜ合わせダーククーベルチュールで包んだもの　いやみのない華やかでいてまろやかな味わい
それぞれに味わい深いショコラ達だけれども、今回マリーギャラントゥというのとロブスタが私的にはうならされてしまいました語るべからず
ほんとに美味しいものに出会うと無口になってしまうのです

ラパン ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール ２００６

“ラパン　ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール２００６”
ラベルのかわいさについ惹かれ、昨年も買ってしまいそうに
なってしまったけれども昨年はルロワ＆フランク・サンカン
でも今年は買ってしまいました
ラベルのかわいさだけじゃなく、本当にフレドリック・コサール氏の造るワインが気になるのです
だって樹齢１００年、そして無農薬の畑、単一畑のモノポールから造られるラパン
飲んでみて思ったことは、昨日のワインはほんと美味しかった！
けれども、これまた美味しいワイン
私の口がおかしいのではなく、真剣に美味しいのですこれほんと

カリーム・ヴィオネ

“カリーム・ヴィオネ　ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボー２００６”
カリーム・ヴィオネは、マルセルラピエールやジャンポールテヴネ、ギィブルトンという自然派ワインきっての大御所たちの助っ人となり右腕として、体でヴァンナチュールをマスター自然派ワイン界のそうそうたるメンバーが太鼓判を押す実力派なのだ！
彼の所有するぶどう品種はビオロジックで栽培のガメイ１００％
味はやさしく、いくらでも飲んでしまえるくらいかるーいこわいくらいおいしーい
実は主人と１本あけちゃいました

ボージョレ・ヌーヴォーにおすすめチーズ

“ブトンドック”“ブルーデネージュ”“ガレドラロワール”今年も美味しくヌーヴォーをいただこうと思い、フェルミエより取り寄せた『ボージョレ・ヌーヴォーにおすすめチーズ』
味も形も大満足のチーズでした

飴細工

先日の京都では高台寺散策でしたが、錦市場は絶対はずせない場所なのでやはり行ってしまいました
そこで見つけたのがこの飴
かわいいー　
パッケージには「八百屋さん」と書かれていました。なすび・大根・人参・スイカ等　なんともかわいらしく食べるのがもったいない感じです　
「おはじき」というものも有り（それはほんとおはじきの形をしていて、間違って遊んでしまいそう）子供は目を輝かして喜んでいました