不適正表示とは

私は専業主婦歴・・・４０数年以上

　〔又手作り家庭料理の研究者です。
　　住居地近隣２１社２１店舗の
　　デパート、スーパー、生鮮食品専門店
　　での食材購入商品を調理～料理して味比べ〕

食品表示ウオッチャーについて研究もしています。

不適正表示の通報について、研究内容を述べます。
１：産地を地場産と表示はＪＡＳ法違反です。
２：売り手側の表示義務は都道府県名の表示です。
３：　　〃　が商品名称に表示と個別商品が違う記載は違反です。
４：個別の品質表示基準が定められている商品が対象です。
５：対象外商品
　　①製造販売業者が直接販売する場合
　　②食堂、レストラン、設備を設けて飲食する飲食店
　　③ネット、カタログ表示、折込チラシ
　　④酒と薬

５：通報先は住居地の農政局
６：通報内容
　　・確認年月日
　　・表示の方法（容器や包装の見やすい個所と場所，
　　　　　　　　　ＰＯＰ，店名、住所）
　　・ストアのどの売り場、場所
　　・食品名〔生鮮・加工食品〕
　　・表示実態（義務事項、二重記載、誤記）
７：商品の売り方
　　・生鮮食品はパックかバラ、量り売りそして、
　　　分類〔農産、畜産、水産、有機、米、たまご〕
８：加工食品
　　①業者名（製造者・販売者・輸入者）
　　②価格
　　③加工分類（２５ある）
　　④内容量
　　⑤賞味期限
近隣住居地の実態
◎よく守られている！