旬の先取り!さんまのさしみをしましょう 2011-05-05 10:24:41 | 手作り家庭料理の紹介 スーパーで買うと1パック¥398 手料理実践へ ・食材は旬になれば、安くなる 1から12番 3枚におろす【骨と身が2ツ】→骨を取る ・厄介と面倒もなれると速くなる _s.jpg" border="0"> src="http://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/31/82/90cc5d93559a29692c9261eaaa5aa0b9_s.jpg" border="0">
旬!あじのさしみ 2011-05-04 14:20:58 | 手作り家庭料理の紹介 専業主婦40数年以上が手作りさしみを紹介 今が旬 あじの刺身 1:つまづくり 材料は大根 2:食材のあじは近隣のスーパー内鮮魚専門店で購入 3:調理スタート 4:3枚におろす ” 骨・身は2つ” 5:ほねをとる 6:皮をとる 7:できあがり 先ずは挑戦しましょう!