カレーの煮付に梅干し

　撮影用に皿に梅干しを乗っけてみました。普段は鍋の中でほぐしてしまいます。でも添え物として、食べてみましたが、しょっぱさもとれて、魚に合います。昨夜の食事は、トマトのサラダ、大根の味噌汁、おくらの胡麻和え（既製品ですが、おいしいので最近ハマっています）カレー煮付、そして、玄米のご飯。

　

パスタには梅干しを！

　今夜も、小ヤリイカとシラス干しのパスタにしました。にんにく、たまねぎ、鷹の爪、大葉、梅干しペースト、少々のえごま油ドレッシング。味付けはこれだけ。
ヤリイカがやわらかくおいしいパスタになりました。

【驚愕】梅干しを毎日食べると身体に得られる効果が凄かった！ その９つの効能とは！？知ってよかった健康雑学 ビビットｃｈ

　Youtube から「梅干し」を　ピックアップしてみました。



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ご飯と梅干し

一合炊きの土鍋で、ご飯を炊きました。二粒の梅干しと少しの梅酢を入れ、炊き上がったら、かき混ぜます。

納豆と梅干し

　納豆についている調味料を使わないで、梅干しの酸味と塩分だけの納豆はいかがでしょうか？

　納豆を包丁で刻んで細かくします。大葉も刻んで細かくして、混ぜ合わせます。梅干しも細かくしてペースト状にして混ぜ合わせます。
　さっぱりした、納豆は、酒の肴にもなります。ぜひ、試してください。

　今回は納豆を細かくしないで、ネギも入れてありますが、ちょっとこれは、くどかったかな。