有明の日本一美味しい海苔「紫彩」入荷しました！さあ来い！いくらでも売ります！（笑

有明海の漁師・古賀さんの海苔「紫彩」
月初なので補充入荷、ストックBOXも満杯になりました。
さあ来い！いくらでも売ります！（笑

紫彩は、海苔を摘んだそのままの形で乾燥、板状じゃないところが特徴です。調味もしていないのに、潮の風味、海苔の風味がしっかりしていて、歯ざわりがしっかりある上に、旨味が濃い。

環では、試食した子どもが止まらなくなるので、お母さんが恥ずかしそうに「ひとつ買います」なんて光景がよく見受けられる海苔。

今の季節は素麺だしに放して、小ねぎの緑をたっぷり入れて食べると最高です。

板状ではないからこそ、水分や油分に出会うとふわっと解けますから、形を変えていろんな料理に加えられるのもいいところ。却って、板海苔よりも扱いがいいですから、主婦層に絶大な人気を誇るのも分かる気がいたします。

海苔に含まれているビタミンには、水溶性のもの以外に、脂溶性もありますから、オリーブオイルとにんにく、しょうがで海苔パスタもおすすめです。海苔から旨味が出ますから、塩で味を調えるだけでちょ～～う美味しいです。

昨年春までは蚊帳ふきんがお返しギフトの定番だったのですが、このところずっと、紫彩が一番。1000円ぐらいの予算で買いに来て、「これなら家族全員食べられるし、絶対いいわね！」「こんだけ美味しいときっと高かったかなって思うはずですよ」「やだ～！」と店主と黒い笑いを繰り広げて帰った方は、紫彩リピーターに変身するという、凄い海苔「紫彩」

※日持ちもしますしね。もらって嬉しい美味しいモノ。
https://goo.gl/bJcKoV

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