本日は、闇雲に暑かったですね。
江古田も焼け焦げる勢いで暑かったです。
練馬区、34℃なんてラジオから流れてました。
夏の暑さはこれから本番というのに、やるせない。
せめて涼しげな○○を集めて、乗り切りたいものです。
吉祥寺Sato’s Teaから、涼し気な「青いハーブティー」登場です。
アップル、オレンジピール、バタフライピー、レモンピール。
バタフライピーというのが、この深い青の元。
味はほとんど無いそうです。アントシアニン担当。
柑橘系のスッキリした風味なので、
濃い目に出したら冷やしてゴクゴクどうぞ。
既発の「赤いハーブティー」もありまして、
こちらも、冷やしてゴクゴク系。
Sato’s Teaの佐藤氏によると、お砂糖でしっかり甘みをつけると、比重が重くなるそうで、その性質を利用して、どちらかに甘みをしっかりつけてグラスに注ぎ、その上に静かに甘くない方を注ぐと、上下ツートンの美しいソフトドリンクになるそうです。
カクテルの色付けに使っても面白そうですよね。
※紅茶も濃い目に入れて氷を加えて冷やして飲むと美味しいですよ。
Sato’s Teaのページは【こちら】
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和の心を贈る、伝統工芸と和雑貨の店
「暮らしを美しむ小道具の店 環」
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#和雑貨 #和小物 #江古田 #ハーブティー #夏の喉の渇きに #紅茶
本日のラッキーカラーは「黄色」
黄色いリボンがアクセントの紅茶のギフトBOXをご紹介。紅茶好きな方や、ご一家へ贈る時におすすめ中。
環で取り扱っている紅茶は、吉祥寺のSat's Tea（サトーズティー）。紅茶好きな方はもちろん、紅茶が苦手だった方からも美味しいと評判。
店主も紅茶はそれほど好きではなかったのですが、こちらの紅茶は嫌な渋みがないので、紅茶への印象がガラリと変わりました。
美味しい紅茶が好きで、30年近くも紅茶を扱って来た佐藤氏ならではの味わい。
ダージリン、
ディンブラ、
アールグレイ、
アップル、
オレンジ、
ストロベリー、
キャラメル、
の7種類のフレーバーを4枚ずつ、28枚入っています。
暑い日なら、しっかり濃く入れて氷で冷やして飲めばスッキリ！です。
意外とご存知ない方が多いのですが、同じフレーバー名でも、紅茶メーカーごとに味わいが違うもの。Sat's Teaのフレーバーティーは、爽やかでフレッシュな印象が強いです。
今の季節なら、アールグレイやオレンジがおすすめ。店主が一番好きなのがアップルティーで、こちらは年がら年中いつ飲んでも美味しいです。定番のダージリン、ディンブラは言わずもがな。美味しいですよ。
※紅茶はご家族で楽しめる上に日持ちもするものですから、お持たせ、お中元にもどうぞ。
Sato's Teaは【こちら】
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＃和雑貨 ＃和小物 ＃江古田 ＃美味しい紅茶 ＃毎日飲みたい ＃お中元 ＃美味しい贈り物
春になりましたから、こちらをご紹介。モナカの皮の中にお干菓子や飴を閉じ込めた、玉手箱のようなお菓子。環ではおなじみのお菓子。
食べではありませんが、
目に綾なお菓子です。
ひとは心や想いが強い、不思議ないきもの。
お腹がふくれずとも、素敵だな、楽しいな、幸せだなと感じられるなら、満たされることは、誰しもが体験しているのではありませんか？
年上の方になればなるほど、経験豊富で何でも持っていて、何を贈ればいいのやら？と悩ましいはず。人によっては病気で食事制限されていたりもしますしね。
そういう方にこそ、目で楽しむこちらのお菓子を差し上げてみて下さい。経験豊富なその心が、記憶の中の素敵な春を辿り、ひと時心が華やぐこと請け合いです。
入院中の退屈している方や、お仏壇へのお供えにもおすすめです。
手のひらの中で花咲く春らんまん！
※春のお菓子6箱以上まとめていただけるなら、通販対応いたします→【こちら】
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花粉症も始まり、少し低空飛行な毎日がスタート。ああ、始まってしまいましたね（苦笑
本日はお知らせ。
2月下旬品切れしておりました「紫彩」が本日入荷いたしました。
品切れを起こすとお客様にお叱りを受けるほど、ファンがいる「紫彩」は有明海の海苔。粉砕加工をせず、1番海苔を摘んだままの形で乾燥させた塊状の海苔。
品切れと聞いた主婦から「いつ入るの？急いでくれない？」とチクチク責められるほどファンがいる「紫彩」は、海苔本来の歯ざわりや旨味が口一杯広がる美味しさ。
品切れと聞いた途端「海苔がないなら今日は帰るわ」と言われると「うちは海苔屋じゃなくて、雑貨屋なんですけどー！他の商品見て行ってくれないかしらーー！」と店主の心の中が波立つという「紫彩」は、そのまま食べてよし、炒め物や汁物に入れてよし、旨味調味料のように使っている方も多い万能な食材。
そして、紫彩ファンから聞く「あるあるネタ」
差し上げた相手から「美味しかった、どこで売ってるの？今度払うから買って来て欲しい」とおねだりされるそうで「職場でハムの人ならぬ海苔の人って呼ばれてるんです」（一袋￥530という値段もお財布に優しくて、気軽に贈れるんでしょうね。）
「紫彩」を売ってる私こそ「海苔の人」
うち、雑貨屋なんで、他のお品物も見ていって下さい！（笑
※紫彩の通販は【こちら】
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本日はハロウィンに絡めて、地方のおもしろ怖くて美味しいものをご紹介。「エイリアンラーメン」
有明海にはハゼの仲間でワラスボという怖い顔をした魚がいます。この魚、ハゼの仲間だけ会って、鱗というよりぬるぬるボディ。その上、目が退化して皮下に埋まっているので、目がないだけでちょっと異質な姿に見えます。
でも、姿がアレでも味は美味しい魚。
ワラスボ。
そのワラスボの出汁をスープに使った「エイリアンラーメン」パッケージの怪しさに加え、スープの色は、妖怪が出そうな沼の濁った緑色。
「アダムスファミリー」という映画がありましたが、アダムス一家が食べている食事は、何やらうごめいていて、ギャーギャー叫んだりして、おっかないお料理？でした。
エイリアンラーメン、アレを彷彿とさせる雰囲気です。
味は、いたって普通にとっても美味しいですから、ご安心下さい。
ハロウィンにちなんだ贈り物として、どうぞ。
※売り切れ御免★欲しい方は急げ【こちら】
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7/30（土）は、土用の丑の日。
夏柄手ぬぐいのご紹介投稿の時に書きましたが、土用とは、立春、立夏、立秋、立冬の前の18日間ぐらいの期間を指します。丑は十二支の丑で、12日に1回やってくるので、掛けあわせた表現が、土用の丑の日。
暑かったり、涼しくなったりの気温の変化が激しくて、調子が悪いという話をよく聞くもので、気は心、和雑貨屋ですから、本物の鰻は出せませんから、鰻コーラ。
箔押しのラベルが、何とも高級感あります。
水色は鰻タレのような茶色ですが、味はコーラ。
大手のコーラと比べると、ちょっとクセがありますが、鰻味はいたしませんのでご安心下さい。
ちゃんと鰻エキス入ってます。
体調不良や、気落ちしている人に、「これ飲んで元気だして！」なんてジョーク的に贈っても、楽しいかなと思います。
●うなぎのぼり→どんどん良くなる、絶好調
●うなぎ美味しい～→うまくいく
験担ぎの言葉も一緒に贈って下さいませ。
鰻ばっかじゃ茶色くてアレかなと思いまして、わさび漬けの田丸屋さんとのコラボ飲料「わさびジンジャーエール」、静岡は島田市の特産の薔薇を使った「薔薇サイダー」もご用意ございます。
※普通に美味しいコーラです！【通販クリック！】
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最中の皮の中に、秋の風物詩をお干菓子で作って閉じ込めた秋のお菓子「あきゆらら」入荷しております。
季節のご挨拶に、ちょっとしたお返し、病院へのお見舞い、お仏壇へのお供えのお菓子におすすめ中。
店頭販売のみでお取り扱いしておりますが、６箱以上ご注文の方には、通販対応承っております。大体１週間前めどで、ご発注いただけると幸いです。
2個入り￥860
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※この商品の通販は
お問合せフォームからどうぞ
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漁師・古賀さんの養殖した海苔「紫彩」
再入荷いたしました。
新茶じゃありませんが、1番摘みした海苔だけを使った「紫彩」素材そのものの味わいと歯ざわりを伝えたくて、粉砕加工や板海苔への成形をせず、塊感満載な状態の「紫彩」
口の中でほどけていく感覚、噛んだ時の歯ざわりがしっかりしているところ、甘みがあって上品な磯味、海苔の旨味が、思った以上に江古田のお客様には受けたようです。
「海苔あるかしら？」
「え、無いの？いつ入りますか？」
「じゃあ、今日は帰るわ、また来ます」
うちは、和雑貨屋なんですけど、
海苔が無いからって帰っちゃうなんて・・・
ええ、そんな～…と若干ショックビッグ。
一袋、￥530。
決して高くはありませんが、美味しい食べ物は、人をひきつける力がたっぷりですね。
お話を聞くと、水分、油分と相性がいいので、水で戻すなんて手間なく何にでも使ってみたそうで、「これ、ほんといいわね」とベテラン主婦層から高評価をいただきました。
店主の今のマイブームは、卵スープに紫彩をたっぷり放して真っ黒＋卵の黄色にネギの青で春雨を麺代わりに食べること。美味しいですよ～♡
古賀さんの海苔「紫彩」
もう店頭に並べましたから、いらっしゃって下さい。
※この商品の通販はこちら
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着物の端切れと和紙を合わせて作るブックカバー。
オーダーメイドで1点からお作りしております。
和装に似合うブックカバーを探している方には、ぜひ使っていただきたいオーダーメイドサービス。
環の店頭には着物の端切れがたくさんありますから、端切れを選んで、裏打ちする和紙の色を選んでいただきます。直感ですぐに決められる方もいれば、じっくり時間をかけて悩まれる方もいらっしゃいます。
材料が決まれば、1週間ほど製作に時間をいただき、お渡ししております。
生地の持ち込みも大歓迎。
同じ価格でお作りしております。
画像は、使わなくなったスカーフを持ち込まれた方のもの。華やかです。
こんな風に、世界で一つの小物を、1点から作れます。
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今日は有明海から、美味しいもののご紹介。
有明海の漁師・古賀さんの美味しい海苔「紫彩」
初めて食べた時に、甘さと旨味、そしてくちどける感覚、歯ざわりと、1回で何度も美味しいな～と感動いたしました。海苔って、こんなに美味しいんだなと感激です。
古賀さんから商品の説明を伺った時に、初めて知ったのですが、海苔は収穫して後、粉砕加工をしてから紙漉きのように板海苔にするそうです。
切り刻むということは、ビタミンやミネラルが水中に逃げますし、海苔本来の姿を壊すということは、口当たりというか歯ざわりも随分変わってしまう訳ですよね。
古賀さんの紫彩は、海苔の自然の形をそのままに作られております。海苔本来の美味しさを届けたいという古賀さんの思いが、形になった商品なんです。
まずはそのまま食べてみてください。
甘さと旨味と塩気が織りなすハーモニー（彦麻呂風ｗ くちどけの良さが分かれば、汁気のある料理へ使ってみたくなるはずです。 九州出身のお客様が教えて下さったのですが、有明海の海苔は有名で、炒めもの、汁物、酢の物、何にでも使える食材で、和洋中選ばないし、重宝する食材なのだとか。
オリーブオイルとの相性がいいので、パスタにもおすすめとおっしゃっておりました。（ナイス情報です
店主の今一番お気に入りの食べ方は、素麺だしにたっぷり放して真っ黒にして食べること。万能ねぎを刻んで薬味にすると色鮮やかで更に美味しいです。
ちなみに、カロリーがほとんどないと言われる海苔ですが、栄養豊富な美容食。ググるとすぐ出てくる辺りでは、30～40％がタンパク質、30％ほど食物繊維、ビタミン各種含まれており含有量も果物や野菜を凌駕、ミネラルも豊富。
なんとも優秀な健康食品であり、美容食品。
暑くなると食欲がわかなくて、素麺食べて終わるようなことも増えますが、素麺だしに紫彩をたっぷり放して真っ黒にして食べるのは、意外や夏を乗り切る食事になるかもしれませんね。
家族皆さんで美味しい海苔を味わっていただけたらなと思います。
15g￥530（税込み）
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