未だ成功してないメッシュパンですが、今回はかなりヤバイです
見て下さいこの無惨な姿・・・。
張り付いて型から剥がれなくなっちゃった
２次発酵終了後
膨らみ過ぎちゃって生地が出てきちゃってます
焼いたらもっと膨らむのに・・・。
この時点でもう失敗確定
焼き上がり
焼いている最中も更に生地がムニムニ出てきて最終的にはこうなりました
気持ち悪い
ホントいつになったら綺麗なメッシュパンが焼けるンだろう
夕ご飯
メニュー
麦ご飯
豚肉のキノコ巻き
ひじきの煮物
オムレツ
オムレツにはジャガイモとミートソースが入ってます
料理
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グルメのカテゴリーを見ていたら、
こちらのブログに辿り着きました。
私も同じような失敗した事があります。
これは過発酵になってしまったんですよね。
私の場合はこの状態で焼成後、爆発しました。
かなり怖かったです…
メッシュ型は発酵の見極めが難しいんですよね～
でも、次回気をつければきっと成功します！
頑張って下さい
vanillaさんもうまく焼けたらきっと虜になりますよ～
って作ったことないけど…でも、きっと成功しますよ。
ご飯をとっても上手に作れるんですもん…
ずうっと見張ってないとダメなのかな
私はお菓子を作ってはしょっちゅう失敗してるので、なんだか親近感が・・・
私もがんばります。
オムレツ美味しそうですね
ミートソースとジャガイモ入り、今度作ってみようかな♪
メッシュパンは失敗続きで・・・。
爆発ですか
次回は発酵具合を見ながら焼きたいと思います
もう泣きたい
オムレツ美味しかったです
是非試して見て下さい