白い房のお花は、ウワミズザクラ（上溝桜又は、金剛桜）と言う桜です。
ソメイヨシノや江戸彼岸桜などは、もうこの時期には散ってしまっていますが、
このウワミズザクラは、とても長く楽しめて、まだお花見ができます。
お花の後に、小さなサクランボの様な赤い実を沢山付けます。
我が家の近くに何本も自生しているので、日々楽しんでお花見をしています。
日光連山とウワミズザクラ、いい感じ！
うさぎカンパニーの定休日は、火曜日・水曜日・木曜日ですので、
どうぞ宜しくお願いします。
新緑の頃に農産物直売所に行くと、沢山の山菜が置いてあります。
今日は手間のかからない「こごみ」と「タラの芽」を購入しました。
こごみは，さっと茹でてから、からしマヨネーズで、タラの芽は天ぷらに。
丸と三角のおにぎりを作って、何となくピクニックのランチ風に…
どちらの山菜もこの季節だけの楽しみ、
ちょっとだけ苦味が有って美味しく頂きました。
うさぎカンパニーの定休日は、火曜日・水曜日・木曜日ですので、
どうぞ宜しくお願いします。
お願いをした訳ではありませんが、いつもサンルームからシビアな眼差しで、
周囲のチェックを怠らない！今年１２歳の豆ちゃん（女子）です。
気難しくて、フレンドリーな性格では有りませんが、
心根は非常に優しいのですが、とても用心深いので、やっぱりガードマンに向いているかも…
うさぎカンパニーの定休日は、火曜日・水曜日・木曜日ですので、
どうぞ宜しくお願いします。
時々食べたくなる「フォカッチャ」です。
今回は、パン生地にマッシュしたジャガイモを入れて焼いてみました。
一つは、自家製のドライトマトをトッピング、
もう一つはシンプルにローズマリーをかけて、
朝食に食べたら、もっちりして、ちょっとイタリアンな朝食でした。
うさぎカンパニーの定休日は、火曜日・水曜日・木曜日ですので、
どうぞ宜しくお願いします。 。