このGOOブログが終了しますので、
うさぎカンパニーのホームページの
NEWブログから又始めさせて頂きます。
どうぞよろしくお願いいたします。
友人が北海道産の超新鮮な、
アスパラガスを届けてくれました。
早速サッとボイルして、
穂先の美味しいところはサラダに、
根本はジャガイモと一緒にポタージュスープにしました。
とっても美味しく頂きました。
美味しい物って、本当に幸せの味がしますね！！
うさぎカンパニーの定休日は、
火曜日・水曜日・木曜日ですので、
どうぞ宜しくお願い致します。
ご近所の別荘の方から、
こだわりの手法で焼き上げたパンを頂きました。
長い事、不思議なご縁で繋がって、
いつも美味しく頂いています。
私は以前、パン作りをしていた時に、
どうも差し上げたみたいで、
私はその方からは、フワフワ美味しいシフォンケーキを頂きました。
余りの美味しさに、レシピを教えてもらい、
それから！焼き菓子作りが始まりました。
その方は、今ではパン教室の先生です。
うさぎカンパニーの定休日は、
火曜日・水曜日・木曜日ですので、
どうぞ宜しくお願い致します。
家の近くの草むらは、何と！！山菜の宝庫なのです。
木の芽やタラの芽、そしてワラビ…
この時期は、何となく落ち着かなくて、
近くの草むらを日々…チェック！！
食べ頃のワラビを見つけたので、
自分達の食べる分だけ収穫しました。
ご近所の方に教えて頂いた、あく抜き方法で仕上げました。
一年に一回の春の楽しみです。
うさぎカンパニーの定休日は、
火曜日・水曜日・木曜日ですので、
どうぞ宜しくお願い致します。