新緑の頃限定！

 

新緑の頃に農産物直売所に行くと、沢山の山菜が置いてあります。

今日は手間のかからない「こごみ」と「タラの芽」を購入しました。   

こごみは，さっと茹でてから、からしマヨネーズで、タラの芽は天ぷらに。

丸と三角のおにぎりを作って、何となくピクニックのランチ風に…

どちらの山菜もこの季節だけの楽しみ、

ちょっとだけ苦味が有って美味しく頂きました。

 

うさぎカンパニーの定休日は、火曜日・水曜日・木曜日ですので、

どうぞ宜しくお願いします。