贅沢な焼き菓子の準備…

長野の友人が大好きな桃様！？を送ってくれました。

一箱も有るので、憧れの焼き菓子を作る事にしました。

桃のシフォンケーキと桃のマフィンです。

桃を８等分に切って、低温のオーブンで１２時間以上を掛けて水分を飛ばします。

半生状態の桃を小さくカットして、

シフォンケーキやマフィンにタップリと入れて焼きました。

勿論！！友人にも味見用の焼き菓子を送りました。

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うさぎカンパニーの定休日は、火曜日・水曜日・木曜日ですので、

どうぞ宜しくお願い致します。