マッシュが美味しい！

新農業人の友人が「ねっとり里芋」食べるぅ～と言って、

綺麗に洗った里芋を持って来てくれました。

コロッケが一番のお薦め！のアドバイスを頂いて、作ってみました。

スチームしてマッシュしただけなのですが、今まで食べた事が無い食感！

そして食べ慣れたはずの里芋の味なのに、

ねっとり里芋の美味しさは…友人が自慢していた以上でした。