のほほ―んと南半球

豪州ブリスベンで彼と二人happy lifeを送るアタシの徒然日記 

本格インドカレー?

2006-03-01 13:44:11 | 海外生活

週末にチャイナタウンに行きました.
恒例の日本食財の買出しが目的だったのですが,
いつもは入らないビルの中をフラフラ見ていたら,
インド食材屋さんを見つけました.
とにかくカレーがいっぱい!カレー天国
二人ともカレー大好きだから,かなり迷ったあげくに選んだのがこれ.

Kは辛いの大好きで辛さに超強いんだよね.(絶対舌がおかしいと思うんだけど)
あたしは辛いの好きだけど,せいぜいバーモンドカレーの辛口程度です.
で,これ・・・本場もんな上に「HOT」って...絶対激辛や~ん!!
でもK,これが欲しそうだったし何しろ激安(3$)だったので決定.

作り方は日本のカレーと同じで,ルーみたいなもんですね.
でも一回分が大匙1杯で出来ちゃうから,かなり何度も作れそう.
出来上がりは...大満足~~おいしいっ
ちなみにインド料理やさんで出てくるような,シャバシャバしたカレーです.
鶏肉大きめに切って野菜は小さめにしました.(なんとなくイメージで)
Kも「うまい」ってオカワリしてくれたし,そんなに辛くなかったし.
ちょっと余った分は,翌日シチューにしてみたら,これまたウマイ.

これと同じお店で一緒に買ったインスタントのカレー.
これもまた美味しかったです.
ほうれん草とリコッタチーズのカレーでしたが暖めるだけのヤツ.
月曜に海にいって疲れ果てたので,早速食べてみました.
これは激辛で涙出たけど,かなり美味しかった

しばらくチャイナタウンのインド屋さんにはまる予感

コメント (8)
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