サバニ船

年末・年始の休みが終わって日常に戻ろうとしていますが、

「何食べたい？」と聞かれると困ってしまう。

毎日ご馳走を食べ過ぎた。

年末には牡蠣や蟹を焼いた。

年越し蕎麦食べた。

おせち料理と雑煮

お造りとお寿司

ウニとイクラも・・・

「ん～～～　鍋かラーメンかなぁ～」

そう言えば、この前の石垣島への旅でラーメンを食べた。

なんで石垣島に来てまでラーメン？

お店の名前「サバニ船」って書いてたけど、「サバニ」って何なんやろか？

 

＠サバニ（鱶舟）

琉球列島で古くから使われていた漁船の名称である。

数人と荷物を乗せられるサイズが多く、帆漕レースの出場ルールでは長さ4.5m～9m以内、幅1.5m以内と定めている。

推進方法は「エーク」「ウェーク」と呼ばれる櫂、四角い帆（フー）、エンジンの3種類で、近年はエンジン推進が主流である。

独特な形状をもつエークは漕ぐだけでなく、帆走時には舵としても使われる。

戦後のエンジンの普及で、伝統的なサバニの帆漕技術は急激に失われつつある。