Au Lac House

仕事の関係先と食事。Au Lac House、初めて来ましたが、日本のガイドブックには必ず載ってる店ですね。名前を覚えちゃうくらい。

さすがに周囲は日本人ばかり。ウエィターもこっちが英語で頼んでるのに、日本語で返答するし・・・　

でも、さすがに洗練された味でした。写真はありませんが、エビ生春巻き、絶品でした。見た目はどこにでもある、どこでも食べれる生春巻きなんだけど、何が違うんだろ？　妙に旨い。　これを食べた日本人観光客（お金に余裕がある人ね）はハッピーになって、「またベトナム来たいわ～」となるのが目に浮かぶ。そのくらい旨かった。その他は、まぁ普通に旨かった感です。

写真左はソフトシェルクラブ揚げ＋ミックス野菜みたいな料理。ソフトシェルクラブも旨いっすね。右のオイスターグラタン風は、オイスター好きとしては評価なし。

あと、写真にはありませんが、スズキ風のデカイ魚の煮込みが出てきて、ウェイターが「ハタハタです」って？？？？

絶対にハタハタじゃない！と主張し、メニューの英文名　Garoupaをググっちゃいました。

出てきました　Garoupa　＝ハタ　ですね！！

そういえば、そんな名前の魚がいたかも。　結構高級魚の部類らしい。

ウェイターさん惜しい。ハタハタでなく、ハタです。教えてあげました。