カンロのど飴３種

モラタメさんから花粉症と戦ううっっきぃちに嬉しいお届けがありました～


モラタメさんより
カンロ　ノンシュガー　のど飴各種


『モラエル』での当選です

花粉症シーズン中は喉のイガイガもあって、くしゃみ以外に咳も止まらなくなってしまうこともしばしば。

なので、カロリー４０％カットでキシリトールも配合されている「スーパーメントール」は特に嬉しいです

食べた感じは、思ったより辛くなく食べやすいです。

でも、鼻は通ります～こりゃいいぞ


果実のど飴はパパさんと子供用。

甘くてジューシーで、のど飴独特の味もあまり無くて食べやすいです。

これは、風邪引いたときまでもたないな・・・
あっという間に消費されそう・・・

枇杷蜜のど飴は初めて食べますが、風邪を引いたときに特によさそう

思ったよりあっさりさっぱりしていて、ハチミツが喉に優しい感じです


大切にいただきます


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クレーム・ブリュレ

おはようございます

今日は朝から爽やかな風が心地よいです


昨日は以前かリクエストされていたものの、イマイチ気分が乗らずに聞き流していた（ゴメンよ）クレーム・ブリュレを作ってみました


この夏、狂ったようシフォンケーキばかり作っていたので貯まりまくった卵黄を消費すべく、卵は全て卵黄のみでちょっと贅沢に作成してみました。



要は焼きプリンなので、簡単に出来るのですが、本体部分（焼きプリンね）をオーブンで蒸し焼きにしているとき、ふと気付く。

「カラメリゼはどうやってやろう・・・」


大昔に使っていたバーナーは、結婚するときに実家においてきてとうの昔に処分されてしまったし・・・。

で、色々調べてみると、魚焼きグリルや熱したスプーンでも出来るらしい。


ならば、と、よく冷ましたブリュレに砂糖を敷いて、よーく熱したスプーンを押し当ててみる。











失敗・・・


容器一杯に入れなかったため、スプーンが砂糖に均一に付かず、カラメルになりきれなかった砂糖たちがスプーンにくっついてはがれてしまう

それならばグリルはどうだ












割れた・・・


以前、洋菓子屋さんで焼きプリンを買ったときの容器は、ほとんど直火のグリルには耐え切れなかったらしい・・・
当然か・・・


で、何かないかと調理器具の入った引き出しを引っ掻き回していると、１００均で買った小ぶりなマッシャーを発見


隊長こんなものを発見しました

おぉでかした容器の口にジャストサイズではないかっ


と、一人探検隊ごっこをしながらマッシャーを熱して押し当ててみると、ちゃんとぱりぱりのカラメルになってる～
マッシャーは黒くなったけどね・・・


試行錯誤しながら作ったクレーム・ブリュレは、とっても滑らかで、カラメリゼのときに一緒にあわ立ったプリン生地の食感も楽しく（ホントはいけないのかも）皆で美味しくいただきました

でも、もちょっと改良の余地はありそうです



そんな楽しいおやつの時間に、パパさんから近所の天然温泉「天の湯」に行こうか～と提案が。

たまにはいいかーと、夕方行って来ました


そこで偶然、ゆうちゃんと同じクラスのお友達に遭遇

女湯で長話をして、パパさんに「遅い」と、しかられてしまいました

ごめんねー、ついつい


夕食は、先週開催されたテールスープ祭り( 意外と簡単！焼肉やさんの☆テール・スープ by うっきーち)で残った、牛テールの骨で出汁をとったビーフカレー

確か先々週もカレー祭りを開催していたはずですが、野菜たっぷりで美味しくいただきました


毎週、こんな楽しい週末だったらいいのに～


食後のコーヒーは、最近はこれです



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