丹波の黒豆、いよいよです。

「丹波の黒豆」って？

丹波地方以外で使ってはいけないのだろうか。

群馬・榛名山の麓で栽培している「丹波の黒豆」です。

私の趣味の世界です。

丹波の黒豆はお節料理の煮豆に最適です。

子の畑で採取した「丹波の黒豆」は料理レスピを添えて

友人・知人にお裾分けをしてます。

かれこれ、１０年以上続けております。

「待ってますからね！」

方々から、当て込まれております。

煮豆にして、大きめの１パックに詰め込んで

デパートの半額で売りに出したら、どれくらいの金額になるのだろう。

年末のデパートのおせち料理売り場で思い付く事です。

遠隔地農場主と小作人は商売人には向いて無さそうです。

先週末、丹波黒豆の鞘の枯れた物の一部を摘み取りました。

自宅の駐車場に天日干しをしてます。

天候がすっきりしない日が続いてます。

今週末にも丹波の黒豆を摘み取りに出かける予定です。

丹波の黒豆は畑のメイン作物です。

雑草から護ってやり、手塩に育てた大豆です。

その収穫は生産者として、最も至福を感じる時です。

この顔、当にそれです。

秋野菜の蕪、大根、薩摩芋その他諸々。

普段見慣れない野菜も含まれてます。

朝の公園体操仲間にお裾分けをしました。

野菜たちに感謝されているような気がします。

公園の鳩たちも、丹波の黒豆が大好物です。

鞘が弾けて、大豆の選別を終えた後になります。

最も早く、丹波の黒豆を食べられる鳩たちです。

思い付いた事があります。

一握りの丹波黒豆を、フライパンで炒って

それを粉末にして、お湯を注いでお茶代わりにしたら？

どんな味だろう？

きっと、不思議な事になるだろうなぁ・・・