0630の料理 その1

冷凍してた牛肉・にんじんを解凍し、
しなびたピーマンを冷蔵庫内で発見
じゃがいも・たまねぎをとりだして

味付けはメモしてたけど、
手順はどうだっけ！？
と思いながら
肉を炒めてみる。
んで根菜を投げ入れ
さらに残った材料を入れてみる。

ん？？？これってカレーの手順やん！

火が通ったところで
だし汁1カップ
砂糖・醤油・みりん・酒を20ccずついれ

しばらく放置。。。。。

なんだ、楽勝じゃん


でも作り方はこれで良かったのか？疑問は残るけど。



んで続いて
冷凍してたクッキー生地をとりだして
焼いた。

前は200℃10分でこんがりならなくて更に5分追加したので
今回は200℃15分に設定して、風呂に入った。

お、いい匂いが風呂までしてきたー

と思って風呂上りに見たら


少し焦げてた・・・・・・・。

まだまだ機械に遊ばれてるんだな、私。
見てろよ、レンジめ！！

んで、まだまだこの日の私のお菓子作りは
続いたのだけれども、、、、、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　続く

0701朝食

これに+味噌汁を、とおもったけど、
無理かもと思ったので
ご飯にえのきをかけて肉味噌をトッピング。

しかし、ご飯にヨーグルト、
どうなのよ、この組み合わせは！！

0630朝食

先日のあるあるを出来るとこだけ
やってみる。
３分間運動
ヨーグルト100g・スキムミルク10ｇ
きのこ、、、、、量ってない(ーー;)

しかしこの方法にはかなり問題が・・・
２週目は植物性乳酸菌（？だったかな？）

納豆　嫌い
キムチ　嫌い
嫌いなものを無理して食べたくない！！

のでトライできるとこだけ。



■スキムミルクinキウイヨーグルト
■えのきだけin味噌汁
■じゃこチャーハン
■スクランブルエッグ

0627朝食

■メロンパン
■ポテトサラダ（ようやく完食！）
■冷しゃぶ（弁当につめて余ったもの）
■煮物（具が大きすぎて弁当箱に入らない・・・・・）
■スキムヨーグルト

こんなに食べてればスキムヨーグルトの意味ない？？
ちゅーか、乳製品は更に便秘になるんだけど、私。

∑(゜m゜=)ハッ!!

あるある運動するの忘れてた∑(￣□￣ || 〒 ||

0626夕食

■ご飯　+　ふき
■ぶりの塩焼き
■冷しゃぶ（明日の弁当用）
■マカロニサラダ
■トマトスープ
■スキムヨーグルト

ぶりの塩焼き　うんめぇ～～ヾ(@⌒￢⌒@)ノ

ぶり大根

ここ何ヶ月と自炊してきて
強烈な失敗が無いので
今回も見た目でチャレンジ

沸騰したお湯に
大根・ぶり
砂糖・醤油・だしの素
を適当に入れてみた。
なんとなくこんな味付けかなーって。。。。。

・・・・・・・




やっちまいました・・・(゜＿゜i)タラー・・・
途中で味見したら

塩辛い！
醤油を入れすぎたみたい。

砂糖追加→味見

砂糖追加→味見

砂糖追加→味見

・・・・・・・・・・・

はちみつ投入→みりんも入れちゃえ

(￣Д￣;;


お、




お母さーーーーーーん

『醤油いれすぎよ。
大根に火が通ったら
少しずーつ、味付けするんばい。
そうせな、大根やわらかくならんよ』

大根煮える前に調味料入れたばい・・・・・（（（ T_T）

それから汁を2/3ぐらい捨てて
水を増やして
砂糖足して


なんとか食べれるようになったよ

【ぶり大根の教訓】
これからは味見をしながら
少しずつ
調味料を足していこーーー


レシピを見ればいいんやけど、ネ、、、、、

餃子

先週から無性に餃子が食べたくてしょうがない。
実家でそれを言ったら
冷凍餃子を1/2袋くれた。

しかーし
冷凍なのに
わざわざ焼かないといけないなんて。。。。。

面倒でとりあえず放置してた



けど、昨夜やはり食べたくなってきて
ようやく
焼いた！

食べようとおもった瞬間








タレが無い( ´△｀) アァ-

騒いだって出てこないし
仕方がないので
醤油と酢をまぜてゴマ油をトッピング。


スーパー言ったらポン酢を買うべし！！
φ(￣＿￣;) うーん


残り３個は弁当行き・・・・・

とある朝食

バナナを
腹持ちがいいってだけで
朝食に食べることに。。。
嫌いなのに・・・
大好きなチョコを添えて☆☆

豆腐カレー

豆腐を買ったはいいが、

賞味期限まで

２日～

早く使わなきゃ！

豆腐に肉巻くか、それともカレーか


こんがりフライパンで焼いた豆腐に
イオンのレトルトカレー
の上からチーズ・にんにくトッピング。

豆腐って事で低カロリーを狙ってたのに、
コレじゃ全然意味なーいやーん（T-T)ノ＿彡☆ばんばん！

ホットクッキー

レタスクラブ片手に
ホットケーキの素でクッキー作り。

グラニュー糖？そんなリッチなものは無い！！
ので、普通の砂糖で代用。

まさか私がお菓子作りするなんて
自分でも思ってなかったので

ゴムベラなんて無い(;￣ー￣川 アセアセ
これはパスタ用（？）の木のしゃもじで代用。。

１８０℃で８分、、、(￣∧￣)(＿ ＿)フムフム・・・




出来てなさげ（T_T)

気をとりなおして

１０分追加、、、(「 ￣ー￣) ドレドレ・・・


で、


で、、




出来たぁぁぁぁ(T-T) ウルウル

0515夕食

かにかまキャベツのペペロンチーノ
さばフライ
バゲット
ふきの佃煮



喰い過ぎか！？？
一人で部屋にいると、食べる事しかなくて
四六時中食べてる気が。。。
いっぱい食べても満たされないので、
いろいろ作ってちょこっとずつ食べたらどうかな、と
ダイエットと対策。。。

とはいっても、油もの多っっ(￣□￣;)
意味無いな～

豆腐オンパレード週間

先月1度使用しただけで、ちょっと放置しとったら
半分以上も腐らせてしまった豆腐。
今回は使い切ってやるぞー！あと、ダイエットのためにも！！！

てな訳でリベンジ豆腐週間

１）揚げ豆腐

おろし器がなかったので千切り長いも・大葉をトッピング。
たれは、つゆを片栗でトロミづけしただけ。
チョー適当っす

２）そぼろあんかけ焼き豆腐

そぼろだけだと不健康な気がしたので茄子投入！

３）ピザ風焼き豆腐

ひき肉が少し余ったので、マヨ・ケチャップ・チーズをトッピング。
オーブンレンジでチン♪

以上、今度は腐らせずに使ったばい。

＜o(￣^￣)o＞ エッヘン!!

小鉢

実家の近くのイオンで
小鉢３点セットで￥680
白い皿しかないので
ちょっと渋い小鉢をセレクト
最近夕食とかで白いプレートを使うと
余白？ができるので
その白いプレートの上にセットしよーっと。

＋スプーン２つ

本日のお弁当

白ご飯
豚の角煮・ゆで卵　妹特製
パプリカ・コーンのオイスターチーズかけ　自作冷凍
切干だいこん　おばーちゃん特製

ほとんど貰いものじゃん

明日仕事が終わったら実家にもどるので
冷蔵庫の残り物整理しないと。

0425夕食 カルボ

2回目の挑戦、カルボナーラ。。。。。

しかーし、違うんだよ！
味が違うんだよ！！

見かけはおいしそうにできるのに

順序が違うのかなぁ

らくちん弁当

いやー、作り置き冷凍って便利だわぁ
おかげでいんげんをベーコンで巻いて焼いただけで
弁当ができちゃいました！！

しかし、休みが入っっとったけん良かったものの
明日もコレじゃ飽きるかなー。