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今回取り上げた記事は、
売る技術 光る技術
ＪＲ名古屋高島屋の「冷蔵ケース」調達力
『バレンタイン催事 育てる』
（名古屋支社 糸井夏希）
日経ＭＪ ２０１３年１月３０日号 ５ページよりです。
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ハイ・ロード通信
日経ＭＪ新聞の記事を基にして、
企業の経営について学んでいきます。
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販売士３級検定試験対策：実力テスト・問題集
合格必勝 ２００問・１０００題
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平成２４年７月から販売士３級検定試験は試験制度が改定され、
公式ハンドブックも改訂されました。
その、新テキストに対応した答案練習問題集です。
検定試験対策講座へ通えない、独学で勉強中という方にお勧めです。
カリアックから出版されているハンドブック・公式テキストの内容を、
網羅的に９０％押さえた内容の問題集になっています。
繰り返し何度も問題を解くことで理解度も高まり、
確実に検定試験合格に近づいていきます。
テスト解答後の説明・解説用に、エッセンス抽出した
テキストと一緒にお使いになることをお勧めします。
合格必勝問題集とエッセンステキストで、検定試験に合格しよう！
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平成２５年２月２０日（水曜）販売士３級検定試験
出題予想問題の紹介を始めました。
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ジェイアール（ＪＲ）名古屋高島屋のバレンタイン催事
「アムール・デュ・ショコラ」が好調だ。
出店するチョコレートの有名ブランドは約１６０と国内
最大規模。
同店でしか買えない限定品も多く、遠方から来店する顧客
もいる。
売上高は８億円を超え、百貨店のバレンタイン催事としては
全国トップクラスに育った。
そんな高い集客力を陰で支えているのが売場に並ぶ「ショー
ケース」の調達力という。
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引き続き本日のお勧め記事です。
ＪＲ名古屋高島屋の１階入り口で来店客を出迎えるのは、
本物のチョコレートで作った衣装や色とりどりの髪飾りを
まとったマネキンだ。
洋菓子の国際コンクールで優勝経験を持つ「クラブハリエ」の
山本隆夫シェフがこの催事向けに特別に作った。
アムール・デュ・ショコラは全国の高島屋系列の百貨店で
開かれる共同イベントだが、店舗によって取り組み方に差がある。
約１６０ブランドが一堂に集まるＪＲ名古屋高島屋は、グループの
催事実施店約１０店のかなでも最大規模で集客力も群を抜く。
岐阜や三重など隣県のほか、関西からも顧客が訪れるという。
高い集客力には理由がある。
グループ一括交渉で出店が決まるブランドのほか、名古屋独自の
ブランドを誘致。
単に商品を並べるだけでなく、２０代の若手女子社員が知恵を絞り
「同世代に向けた等身大の提案をしている」（販売促進部の犬飼
奈津子さん）。
今年は地元の若手女性職人が作った菓子を、若手女性アーティスト
が手がけた手ぬぐいや陶器のブローチなどとセットにして売り出した。
同店がバレンタイン催事を始めたのは開店翌年の２００１年に遡る。
催事場を使った大型のバレンタイン販促は、大手百貨店としては
先駆けだったという。
当時はセールや物産展が中心で、バレンタインは食品や婦人服売場
の一角で扱うのが一般的だった。
「後発の百貨店として新しい催事場の活用法を模索していた」
（犬飼さん）ことがバレンタイン催事につながった。
毎年２ケタ近い伸びを続け、ほかの百貨店の催事が３～５億円
程度といわれる中、１２年には前年比２割増の８億円超を達成した。
規模の拡大にあわせ同店だけで売る限定品も増え、集客の武器
になっている。
今年はパリに本店を置く青木定治氏の「パティスリー・サダハル・
アオキ・パリ」などの３４品をそろえた。
実はＪＲ名古屋高島屋が新しいブランドを招くことができる
強みのひとつに冷蔵ショーケースの調達力があるという。
繊細なチョコの展示には欠かせず「有名なブランドはほぼ例外なく
出店条件として求めてくる」「同店）からだ。
冷蔵ケースはリース会社から借りるが、この時期はバレンタイン
催事の拡大で需要が集中し、激しい奪い合いになっている。
こうした中、同店は催事を始めた翌年の０２年から地道にリース
会社を開拓、調達ルートを築いていたため迅速に必要量が確保で
きるという。
ＪＲ名古屋高島屋のバレンタイン催事の主要顧客は２０～３０代
の女性。
従来主役の３０～４０代女性よりもやや低く「催事は客層拡大
にも貢献している」（同店）。
百貨店の多くが苦戦する中、同店の売上高は年率５％超のペース
で伸びている。
バレンタイン催事のような新しい売場の育成が活力につながって
いるようだ。
本日は以上です。
それでは、次回を楽しみにお待ち下さいね。
ご意見やご感想を戴けると嬉しいです。
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