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コロナウィルス対策巣籠もり料理第9弾は、ベガスのAちゃんからヒントをえた『タコス』 テキサス州には2度駐在し、メキシカン、或いは、テックス・メックスはお気に入りです。温めたトルティーヤ生地の上に、千切りレタス、タコミート（牛挽肉、玉葱、塩、黒胡椒、ナツメグ、ケチャップ、チリパウダー、コンソメ顆粒、砂糖）、ワカモノ（サルサソース：アボカド、玉葱、レモン汁、マヨネーズ）、トマト、パブリカ、ピザ用チーズ。美味い！次回はチリパウダーを躊躇せず加えます。
