ナメコ 秋の山はキノコで賑合う。

エノキダケ、市販されているものとは、姿・形が似ても似つかない。

秋遅く、エノキに生えると言われるけれど、

庭のシナノキに取り巻くように密生していた。

しばらくは、鍋にしたり味噌汁にと堪能した。

ツチスギダケ、いかにも美味しそうなキノコだけど、

残念ながら毒キノコ、食べられない。

スギヒラタケというキノコが有って、味噌汁にして食していたが、

中毒が発生し食べなくなった。

長年の常識が覆るなんて、キノコの世界は恐いですね。

ヤマドリタケ、通には人気のある食用のキノコ。

古くなったせいか、見栄えが悪く食べてくれと言われても、

余りうれしくはない。

イグチの仲間は、風味がよく美味しいキノコだから、

新しいものならと・・・・。