稲武の食事処 《寿司と和食の店つたや》のブログ

豊田市の奥座敷
稲武の小さな商店街にあります。
四季折々のお魚や食材を豊富に取り揃えています

大きな鯛を焼きました

2013年10月13日 | グルメ

「お祝用の大きな鯛を塩焼きにしてほしい」
本日のお客さんのご要望でご用意いたしました。
睨み鯛は、その場では食べずに持ち帰ることが多いのですが
「みんなでワイワイ食べたい」
とのことなので、会食時間ぎりぎりに仕上げ、ホクホクにしました。

うちの焼き台では3キロの大きさが精いっぱいでした。