6月27日金曜日
本日のおすすめのメニューはこちらです。
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6月27日(金) 本日のいなぶ配食サービスお弁当です
主食：かんぴょう巻き寿司・生姜
主菜：肉豆腐
副菜：揚げ出し茄子・タカミメロン
698Kcal
寿司飯は、24年度愛知県産ミネアサヒを使用しました。
『肉豆腐』は、牛肉としらたきを入れたすき焼き風の味付けで、木綿豆腐を煮込みました。
『タカミメロン』は、アムス系の品種とハネデュー系品種の交配で生まれた比較的新しい品種のメロンです。
ハネヂュー系の特徴を引き継いでいるため果肉はやや固めです。
生活支援サービス「食」の自立支援事業（配食サービス）
65歳以上のかたで、利用調整の結果、調理が困難等の理由によって配食が必要と認められた、
単身世帯・高齢者世帯・左記に準ずる世帯の方々が対象です。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。
主食：かんぴょう巻き寿司・生姜
主菜：肉豆腐
副菜：揚げ出し茄子・タカミメロン
698Kcal
寿司飯は、24年度愛知県産ミネアサヒを使用しました。
『肉豆腐』は、牛肉としらたきを入れたすき焼き風の味付けで、木綿豆腐を煮込みました。
『タカミメロン』は、アムス系の品種とハネデュー系品種の交配で生まれた比較的新しい品種のメロンです。
ハネヂュー系の特徴を引き継いでいるため果肉はやや固めです。
生活支援サービス「食」の自立支援事業（配食サービス）
65歳以上のかたで、利用調整の結果、調理が困難等の理由によって配食が必要と認められた、
単身世帯・高齢者世帯・左記に準ずる世帯の方々が対象です。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。
6月26日(木) 本日のいなぶ配食サービスお弁当です
主食：ご飯・漬物
主菜：鯖の味噌煮
副菜：ゴーヤチャンプルー・スイカ
712Kcal
ごはんには、24年度愛知県産ミネアサヒを使用しました。
鯖はこの時期旬を外れるマサバではなく、ゴマサバを使用しましたので、脂がのっています。
サバの脂質には不飽和脂肪酸と呼ばれるエイコサペンタエン酸とドコサヘキサエン酸がとても多く含まれています。
これ等の成分には、血中のコレステロールや中性脂肪を減らす働きがあり、血液を流れやすくすると共に、血栓や動脈硬化が原因の脳梗塞や心筋梗塞を予防します。
またドコサヘキサエン酸には、脳細胞を活性化する効果があります。
生活支援サービス「食」の自立支援事業（配食サービス）
65歳以上のかたで、利用調整の結果、調理が困難等の理由によって配食が必要と認められた、
単身世帯・高齢者世帯・左記に準ずる世帯の方々が対象です。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。
主食：ご飯・漬物
主菜：鯖の味噌煮
副菜：ゴーヤチャンプルー・スイカ
712Kcal
ごはんには、24年度愛知県産ミネアサヒを使用しました。
鯖はこの時期旬を外れるマサバではなく、ゴマサバを使用しましたので、脂がのっています。
サバの脂質には不飽和脂肪酸と呼ばれるエイコサペンタエン酸とドコサヘキサエン酸がとても多く含まれています。
これ等の成分には、血中のコレステロールや中性脂肪を減らす働きがあり、血液を流れやすくすると共に、血栓や動脈硬化が原因の脳梗塞や心筋梗塞を予防します。
またドコサヘキサエン酸には、脳細胞を活性化する効果があります。
生活支援サービス「食」の自立支援事業（配食サービス）
65歳以上のかたで、利用調整の結果、調理が困難等の理由によって配食が必要と認められた、
単身世帯・高齢者世帯・左記に準ずる世帯の方々が対象です。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。
インドマグロの腹です。
インドマグロお刺身…1850円
ちょっと写真がわかりにくいですが、大トロ部分にはしっかりと脂がのっています。
そして、赤身の部分は、色が濃く鮪特有のうまみが凝縮されています。
海そうめん（黒もずく）です。
海そうめん…500円
岩もずくのようなシャキシャキとした食感ですが、食切りの良い歯ごたえ。
そうめんつゆで食べると旨いです。
天然ヒラメ刺身…1500円
長崎ハーブ鯖…980円
などなど他にもいろいろ取り揃えてお待ちしております。
インドマグロお刺身…1850円
ちょっと写真がわかりにくいですが、大トロ部分にはしっかりと脂がのっています。
そして、赤身の部分は、色が濃く鮪特有のうまみが凝縮されています。
海そうめん（黒もずく）です。
海そうめん…500円
岩もずくのようなシャキシャキとした食感ですが、食切りの良い歯ごたえ。
そうめんつゆで食べると旨いです。
天然ヒラメ刺身…1500円
長崎ハーブ鯖…980円
などなど他にもいろいろ取り揃えてお待ちしております。
6月25日(水) 本日のいなぶ配食サービスお弁当です
主食：ご飯・漬物
主菜：鶏レバーの生姜煮・高野豆腐の煮物
副菜：小松菜とアゲに煮浸し・冬瓜煮・くずし・白桃
629Kcal
ごはんには、24年度愛知県産ミネアサヒを使用しました。
レバーはとても栄養価の高い食品で、中でも鶏のレバーは他のものと比べて臭みや癖が少なく食べやすいものです。
赤血球に必要な鉄分（吸収率が良いヘム鉄）や、造血に必要な葉酸やビタミンB12などが豊富なことから、貧血予防の働きが期待できます。
またビタミンAの効力はニンジンの10倍といわれ、病気に対する抵抗力の強化や、眼精疲労の解消にも効果があるといわれます。
生活支援サービス「食」の自立支援事業（配食サービス）
65歳以上のかたで、利用調整の結果、調理が困難等の理由によって配食が必要と認められた、
単身世帯・高齢者世帯・左記に準ずる世帯の方々が対象です。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。
主食：ご飯・漬物
主菜：鶏レバーの生姜煮・高野豆腐の煮物
副菜：小松菜とアゲに煮浸し・冬瓜煮・くずし・白桃
629Kcal
ごはんには、24年度愛知県産ミネアサヒを使用しました。
レバーはとても栄養価の高い食品で、中でも鶏のレバーは他のものと比べて臭みや癖が少なく食べやすいものです。
赤血球に必要な鉄分（吸収率が良いヘム鉄）や、造血に必要な葉酸やビタミンB12などが豊富なことから、貧血予防の働きが期待できます。
またビタミンAの効力はニンジンの10倍といわれ、病気に対する抵抗力の強化や、眼精疲労の解消にも効果があるといわれます。
生活支援サービス「食」の自立支援事業（配食サービス）
65歳以上のかたで、利用調整の結果、調理が困難等の理由によって配食が必要と認められた、
単身世帯・高齢者世帯・左記に準ずる世帯の方々が対象です。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。