稲武の食事処 《寿司と和食の店つたや》のブログ

豊田市の奥座敷
稲武の小さな商店街にあります。
四季折々のお魚や食材を豊富に取り揃えています

10月30日水曜日 高齢者配食弁当御献立

2013年10月30日 | 稲武地区高齢者配食弁当
生活支援サービス「食」の自立支援事業(配食サービス)ご利用者様、
ご利用家族様へのお知らせとして、ご覧ください。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただきます。



主食:ごはん(ミネアサヒ)
主菜:鯵の南蛮漬け
副菜:じゃことワカメの酢の物・柿

695カロリー

ご飯は豊田市産の新米になりました。
鯵は唐揚げにして、玉ねぎ・人参などと合わせて南蛮漬けにしました。
酢の物のじゃこには、篠島産の柔らかなちりめんを使用しています。
柿は岐阜県産の次郎柿です。

鯵は良質のたんぱく質が豊富で、栄養価の高い魚です。
柿はβカロチン・βクリプトキサンチンなどが豊富です。