久しぶりに最高の一杯に出会いました！
先週の厚木の出張のランチで入ったラーメン屋さんです。
その名は「ブラジル」。
決してブラジル料理のお店ではございません＾＾；
食したメニューは「しょうゆラーメン 味玉トッピング」。
スープは魚系のダシ。若干、甘めな感じで、魚介風味（鯛のダシかな）豊かなあっさりタイプ。
麺は細麺ストレートでコシは強め。
具のチャーシューはスープに負けない味付けで、脂身の少ない柔らかめ。
味玉は、しっかり中まで味がしみこんでいて、この味玉とご飯だけでもイケる感じ。
このお店の近くには、行列必至の「本丸亭」があります。
本丸亭は「塩」が絶品のお店です。今まで食べた「塩」の中ではダントツです。
ブラジルにも「塩」があるので、次回は「塩」を食し、本丸亭との味比べをしてみようと思います。
料理番組にお呼びがかかりそうな説明で～～～＾＾
ゴックンするほど美味しそ～うよ♪
出張も食べ歩きできてイイかもねえ～?
こんにちは！
このラーメンの写真、今の私には、辛いです。
自宅療養中なんで…
外食したいですφ(.. )
久々に逸品でしたよ！
我が家からもさそど遠くないし、また行っちゃおうかなと＾＾；
店内は、レトロ＆ハイカラって感じで、老若男女オールオッケー＾＾
本当にうんまかったぁ♪
もう少し元気になったら、ラーメンでもハンバーグでも行っちゃってください＾＾
今しばらく我慢の時ですね！
でも、病み上がりは、消化に良いものがいいですよ＾＾；
と思ったら、今度はブラジル？！
うーん、ラーメンのはしごをしなくては（笑
ブラジルもリストアップしといてください！
はしごしても、お腹いっぱいでも、美味しく感じること間違いないです、ハイ＾＾
どちらもお店も駐車場がありますので、車でも大丈夫ですよ！