やさしいお味

おばあちゃんの黒豆。

大豆と蒟蒻の煮物も大好きですが、黒豆もいいですね～。
一粒一粒が大きくて食べ応えがありそうですが、ほんのりしたやさしい甘さなのでくどくなく、手が止まらなくなります。
絶妙な具合に煮てあって、ほろほろと崩れるような食感がたまりません。

おばあちゃんはなんでこんなに煮物が上手なんだ。
レシピを教えてもらったのですが、同じような味にはならないんですよね。



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